Lazanya sebze bahçesi oluşturun

Mutfakta, lazanya söz konusu olduğunda, herkes tam olarak ne olduğunu görselleştirir. Bahçede, farklı kompost malzemelerden yapılmış, az çok kuru, civanperçemi içinde bu kompostla mükemmel beslenerek tarlaların kurulacağı katmanların üst üste binmesi nedeniyle biraz aynı şey. organize.

Lazanya sebze bahçesi nereye ve nasıl kurulur

Lazanya sebze bahçesi, doğası gereği lazanya tarlası yapamayacağınız için küçük alanlar veya küçük bahçeler için uygundur! Katmanlar en az 30 cm yükseklikte olacağından, lazanyanın aylar boyunca oluşacak hafif sarkmasını hafife almayın.

Lazanyanın tepesine kolay erişim sağlamak için çok geniş yapmayın: maksimum 1 m ila 1,20 m. 2 m uzunluk tutarlı olabilir, ancak bunu ortamınıza uyarlayın.

Farklı katmanları iyi sulamanız gerekeceğinden, bu lazanya sebze bahçesini su noktasından çok uzağa kurmayın.

İdeal olarak güneye doğru güneşli bir pozlama en iyisidir. Bu yükseltilmiş sebze bahçesini çok çabuk kuruyacak rüzgarlara maruz bırakmamaya dikkat edin.

Lazanyayı yerleştirdikten sonra tohumlayabilmeniz veya ekebilmeniz için Mart-Nisan aylarında bu küçük çalışmaya başlayın.

Lazanyada sebze bahçesinin organizasyonu

Yabani otların içeri girmesini önlemek için yere sıkıca paketlenmiş bir karton tabakası koyarak bu lazanya sebze bahçesi için ayıracağınız alanı sınırlandırarak başlayın. Bu en kaba tabakadır; ne kadar yükseğe giderseniz, katmanlar o kadar ince malzemelerden yapılacaktır.

Sonra, eğer elinizde varsa, ince bir gübre tabakası ekleyin. Eğer bir tane yoksa, bir sonraki katmana geç, sorun değil.

Doğal olarak gerekli nitrojeni sağlayacak olan yaklaşık 5 ila 8 cm kalınlığında yeşil malzeme ile örtün: bunlar örneğin taze çim kırpıntıları, yeşil yapraklar, mutfak atıklarıdır.

Örneğin, karbonu, saman gibi kahverengi bir materyali, kış budamanızdan çıkarılan kırılmış dallar veya ölü yapraklar getirecek 10 cm kalınlığında kuru bir tabakaya gidin.

Alternatif yeşil madde ve kuru madde (her biri 2 kat), iyice sulamaya özen gösterin ve hatta yeni bir katman eklemeden önce her katmanı ıslatın.

İnce bir saksı toprağı (5 cm) veya olgun, iyi ayrışmış kompostla bitirin. Dikim alanınız hazır.

Lazanya üzerine ekmek ve bitki

Lazanyanın asla çok fazla sulamadan muzdarip olmayacağını bilerek, ekim ve dikim teknikleri klasik bir sebze bahçesinin toprağındaki ile aynıdır. Oldukça yoğun ekeceksiniz: 5 kişilik bir aileyi yaz sebzeleri ile beslemek için 6 m²'nin yeterli olduğu söyleniyor!

Tercihen yükseklikte büyüyen mahsulleri (domates, ayçiçeği, mısır, Kudüs enginarı ...) üstüne veya ortasına yerleştirin, ardından ara bitkileri (patlıcan, lahana, pazı, biber ...) yerleştirin ve sürüngen ve alçak bitkilerle bitirin yanlarda yerlerini bulacaklar (kabak, kavun, salatalık, salata, fesleğen ...).

Bol sulamanın yanı sıra, ölümcül olabilecek yüzey kurumasını önlemek için ekimden ve fidelerden sonra serbestçe malçlayın.

Sebze bahçesinin lazanyaya ilgisi

Xavier Mathias'ın Le potager en lasagnes * üzerine yazdığı küçük kitapta işaret ettiği gibi, lazanya yetiştirmenin çok sayıda avantajı vardır . Her şeyden önce basit geri dönüşümden alıntı yapalım: ister karton kutular, dallar, organik atıklar, çim biçme olsun ... bunlar çöplerinizi veya geri dönüşüm merkezinizi karıştırmayacak ve geri dönecek malzemelerdir. Dünyaya.

İkincisi, lazanya sebze bahçesi, olgunlaşan ve dolayısıyla verimli olan kompostu yetiştirmeye benzer. Toprağınız kötüyse, bu teknikle bitkilerinizi iyi bir alt tabakada yetiştirmeniz garanti edilir!

Deneyimi durdurmak istediğinizde, lazanya sebze bahçeniz sizin için yataklarınızı zenginleştirecek mükemmel bir alt tabaka oluşturacak!

* Gilles Bonotaux - Editions Larousse'un çizimleriyle Xavier Mathias'ın "Le potager en lasagnes" - 24 Mayıs 2017 - 6,95 €.

(Natureln tarafından çekilen fotoğraflar - Kendi çalışması, CC BY-SA 4.0)