Benoîte (Geum urbanum): sağlık yararları ve avantajları
Rosaceae familyasından, aynı zamanda kutsanmış bitki, Saint Benedict veya galiote otu olarak da adlandırılan benoîte, Orta Çağ'dan bile olsa 17. yüzyıldan kalma olduğu için tıbbi kullanımı çok eski olan çok yıllık bir rizomatlı dağdır. Yaş, bitki zaten büyülü kabul edildi ve şeytan çıkarma törenlerinde kullanıldı.
Burukluğuyla tanınan Benoîte
Geum urbanum , dağlarda, serin ormanlarda, nemli çitlerde, su yollarının kenarında büyür. Yaprak dökmeyen, hafif tüylü yaprakları, büyük bir dentat lobla biten büyük yaprakçıklar arasına serpiştirilmiş küçük yaprakçıklarla kesilir. Benoîte, 5 yapraklı bir kapta çiçek şekli ortak olan, ancak rengi olmayan çilek bitkisinin kuzenidir, çünkü benoîte mayıs ayından eylül ayına kadar, iyi dik gövdelerin tepesinde taşıdığı sarı çiçekleri vardır. 40 ila 60 cm'ye kadar. Çiçekleri takip eden meyveler, hayvanların kıyafetlerine ve tüylerine yapışan kancalı dikenlerle ak balıkçılları oluşturur. Köksap, toz haline getirildiğinde veya tüylü kökleri buruştuğunda bir karanfil kokusu yayar.
Benoîte, kısmi gölgede veya hafif güneşte nemli, serin ve iyi drene edilmiş topraklarda yataklarda ve kayalıklarda yetiştirilir. İlkbaharda 6 ile 9 fit / m² oranında ekim yapılır ve çiçek açtıktan sonra 3 yılda bir bölme yapılabilir. Çiçeklerin rüzgar nedeniyle yatmasını önlemek için kazık sağlanabilir.
Benoîte'nin tıbbi erdemleri
Mukoza zarlarını sıkılaştıran büzücü özellikleriyle bilinen benoîte bu nedenle hafif ishal ve mide ağrısına karşı kullanılır. Kanamalar, venöz yetmezlik, basur, bacakların ağırlaşmasına karşı da kullanılır.
Kökler tanenler, fenolik heterositler ve karanfil uçucu yağının ana bileşeni olan öjenol ve diş sargılarının bileşiminde kullanılan bir madde olan öjenol bakımından zengin aromatik bir öz içerdiğinden, benoît rizomları hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. ağız ülserleri, diş etlerini sıkılaştırır, diş ağrılarını yatıştırır. Benoît ayrıca donma için bir çare olarak hizmet eder.
Benoîte doğada, bahçenizde hasat edilebilir veya eczanelerden satın alınabilir. Farklı şekillerde sunulur ve kullanılır:
- İnfüzyonda: 1 tatlı kaşığı maksimum benoîte / 150 ml ishale karşı 10 dakika (maksimum 3 fincan / gün) demlemek için,
- kaynatmada: 3 dakika kaynatmak için 30 g benoît / 1 l sonra 10 dakika demlenmesini sağlamak, gargaralarda ve gargaralarda kullanmak için.
- eczacının talimatlarına göre özler veya ana tentür halinde.
Mutfaktaki benoîte
Kalın rizomun etrafındaki küçük benoît kökleri, karanfille aynı şekilde çeşni olarak kullanılır. Et ve balığa, sebzelere ve bira veya şarap gibi aromalı içeceklere eşlik eden sosları tatlandırırlar. Kırmızı şarapta portakal kabuğu rendesi ile yumuşatılmış lezzetli bir aperatif oluştururlar.
Bahçede dikim için önerilen benoît çeşitleri
Bazıları diğer ülkelerde şifalı bitki olarak da kullanılan yaklaşık 35 tür vardır. Ayrıca birçok melez geliştirilmiştir.
Yaygın benoitin ( Geum urbanum ) yanı sıra, turuncu veya kırmızı benoit ( Geum chiloense veya bahçecilik Geum coccineum ) kiremit kırmızısı çiçeklere sahiptir ve Türkiye'de yaygın olarak bulunur (yukarıdaki fotoğraf), dağ benoît ( Geum montanum ) sunar Altın sarısı çiçekler, Bosna-Hersek'te çok yaygın, akarsuların benoiti veya İsveç'te iyi bulunan su canlıları ( Geum rivale ), yoğun pembe ila koyu turuncu-kırmızı çiçeklerle bezenmiştir, Japonya'nın benoiti ( Geum japonicum ) sunar sarı çiçekler ancak Fransa'da yetişmezken, diğerleri Fransa'da vahşi doğada bulunabilir.
Bitkilerin şifa amaçlı kullanımı öncelikle bir doktor, eczacı veya şifalı bitkiler uzmanından tavsiye alınarak yapılmalıdır. Hamile kadınlar, kronik ve ciddi hastalıkları olan veya ilaç alan kişiler, kendi kendine ilaç almadan önce, ilaç etkileşimleri dahil yan etkilere neden olabilecek bir doktora danışmalıdır.
