Armut-kavun (Solanum muricatum) veya pepino

Armut-kavun ( Solanum muricatum ) ayrıca pepino, kavun-armut veya hatta Morelle de Wallis olarak adlandırılır ve Güney Amerika'dan gelir. Çok soğuk iklimimiz nedeniyle yıllık olarak yetiştirilen çok yıllık bir bitkidir. Garip bir şekilde benzediği büyük Solanaceae ailesinin (domates, patates, patlıcan…) bir parçasıdır.

Çok dallı armut-kavun sapı yaklaşık bir metre yüksekliğe ulaşır. Sayısız bütün, mızrak şeklinde yaprakları koyu yeşil, sırlı ve çok görünür damarlıdır.

Yaz aylarında yıldızlarda patates çiçeklerine çok benzeyen mor ve beyaz çiçekler gelişir. İçlerinden birçoğu kürtaj yapacak ve bazıları meyve verecek.

Armut-kavun olan egzotik meyve sebzesi, on santimetre uzunluğunda büyür: beyaz-yeşil, soluk sarıya döner ve uzunlamasına birkaç mor çizgi belirir.

Armut-kavun, C vitamini açısından zengindir ve kalorisi düşüktür. Bu meyve çok sulu olmasına rağmen tadı oldukça yumuşaktır, armutla kavun arasında, bazen salatalığa yakındır ama her şey güneş ışığına ve aldığı sıcağa bağlıdır, ne kadar çok olursa o kadar lezzetli olur. ve tatlı.

• Aile: Solanaceae
• Tür: yıllık olarak yetiştirilen çok yıllık
• Menşei: Güney Amerika
• Renk: mor ve beyaz çiçekler
• Ekim: evet
• Kesme: evet
• Dikim: bahar
• Çiçeklenme: Haziran
• Yükseklik: 1 m'ye kadar

Armut-kavun için ideal toprak ve maruziyet

Armut-kavun tam güneşte, sıcakta, zengin, serin, hafif ve drene edilmiş topraklarda yetiştirilir.

Armut-kavun ekim ve dikim tarihi

Armut-kavun, toprak yeterince ısındığında ekilmelidir, bu nedenle ilk olarak Şubat-Mart aylarında ılık bir terrine (20-25 ° C) ekilir. en az 2 yaprak oluşturulur.

Yemyeşil bitki örtüsünün kaplayacağı boşluk göz önüne alındığında, ekim yalnızca dondan korkulmaması gereken Mayıs ortasında yapılacaktır.

Sezon sonunda kök kesimler yapılabilir: dikilecekleri bir sonraki ilkbahara kadar dondan korunacaktır.

Armut-kavun bakımı ve yetiştiriciliği tavsiyeleri

Ayağı tutturmak için kazıklar sağlayın, gerektiği kadar suyu taze tutmak için toprağı malçlayın. Ve domates büyüklüğünde olduğu gibi, artıları ve eksileri vardır, ancak daha az miktarda olsa bile güzel meyveler elde etmek için açgözlüyü ortadan kaldırmak daha iyidir.

Dallarda çok ağırlarsa, onları adamlamanız gerekebilir.

Armut-kavun hasadı, muhafazası ve kullanımı

Meyveler sezonun oldukça geç, ağustos-eylül civarında, ekimden yaklaşık 6 ay sonra, mor çizgi halinde ve parmak altında hafif esnek olduğunda hasat edilir.

Çok erken hasat ettiyseniz, bu meyvenin olgunlaşmaya devam ettiğini bilin. Aksi takdirde birkaç hafta buzdolabında saklanacaktır.

Çiğ veya pişmiş olarak, meyve suyunda, reçellerde veya tatlı-tuzlu karışımda et veya balığa eşlik etmek için yenirler.

Armut kavun hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Armut-kavun hastalığa oldukça dirençlidir, ancak Colorado böcekleri ve yaprak bitleri tarafından saldırıya uğrayabilir.

Armut-kavunun yeri ve uygun birlikteliği

Armut-kavun, sebze bahçesinde diğer Solanaceae bitkilerinin yakınında, 3 veya 4 yıllık bir ürün rotasyonuna saygı gösterilerek yetiştirilir, saksıda da yetiştirilmesi mümkündür.

Bahçeye dikim için önerilen armut-kavun çeşitleri

Tohum şirketlerine sadece türler satılmaktadır.

(fotoğraf kredisi: Jessica Lucia - CC BY-NC-ND 2.0)