Ekmek meyvesi (Artocarpus altilis) veya rimier

Ekmek meyvesi (Artocarpus altilis) veya rimier

Ekmek ağacı, ekmek ağacı veya hatta kafiye, büyük ve oldukça zarif bir alışkanlığı olan çok uzun bir tropikal ağaçtır. Yeterince sıcak olmadığı Avrupa'da minimum 15 ° C'de bir serada yetiştirilmediği sürece büyüyemez.

Yaprak dökmeyen yaprakları 30-40 cm uzunluğundadır ve birçok kesiklidir: bol ve oldukça koyu yeşil parlaktır.

Ağaç dişi ve erkek çiçekleri taşır: ilki önemsizdir, ikincisi kulaklarda toplanır.

Egzotik meyveleri 15 ila 15 cm uzunluğundadır, doğada pek çok dikenli ve tohumları olan bir kabuğa sahiptir, ancak gelişmiş bahçecilik çeşitleri pürüzsüz bir kabuğa sahiptir ve içermez. tohumlar. Lateks damlacıkları yüzeyde damladığında olgunlaşmadan biraz önce toplanırlar.

Tadı aldığımız meyvelerin özüdür: 90 kcal / 100 g ile protein bakımından fakir ancak nişasta bakımından zengindir. Ayrıca müshil özelliklere sahip olabilirler.

  • Aile: Moraceae
  • Tür: meyve ağacı
  • Menşei: Polinezya, Güney Pasifik
  • Renk: kahverengi erkek çiçekler, yeşil kadın
  • Ekim: hayır
  • Kesme: evet
  • Dikim: bahar
  • Çiçeklenme: yaz
  • Yükseklik: 20 m'ye kadar

Ekmek ağacı için ideal toprak ve maruziyet

Ekmek meyvesi, tam güneşte, sıcakta, derin, oldukça hafif asitli, soğuk ve iyi drene edilmiş topraklarda yetiştirilir.

Ekmek ağacı ağacının kesim ve dikim tarihi

Kök kesimleri çok nemli bir mini serada 25 ° C'de yapılabilir.

Ekmeklik meyve ağacının bakımı ve yetiştirilmesi hakkında tavsiyeler

Genç bir ağaç diktikten sonra, eğilmemesi için kazıklayın. Bitki örtüsü devam etmeden önce organik bir gübre ekleyin. Dalları dengelemek ve ölü dalları çıkarmak için budayın.

Ekmek meyvelerinin hasadı, muhafazası ve kullanımı

Meyvenin özü fırınlanarak veya haşlanarak kullanılır ve ardından ekmeğin dokusuna benzer. Ayrıca kurabiye yapmak için kurutulur. Alkol için de fermente edilebilir. Tohumlar kestane gibi kavrulmuş olarak yenir.

Ekmek meyvesi hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Mealybugs, özellikle bir serada yetiştirildiğinde ekmek ağacı ağacına saldırabilir.

Ekmek ağacı ağacının yeri ve uygun ilişkisi

Avrupa'da verandada güzel bir merak olacak. Tropik kuşakta yerini çoğu bahçede ve ağaçlık alanda bulur.

Bahçeye dikim için önerilen ekmek meyvesi çeşitleri

Artocarpus'un oldukça az türü vardır ve bunlar arasında , ekmek ağacının ( Artocarpus altitis ) yakın bir kuzeni olan jackfruit ( Artocarpus heterophyllus ) vardır. İkincisi, Artocarpus altitis var. dikenli deri ve taneli seminifera , Artocarpus altitis var. non seminifera , pürüzsüz ve grensiz ...

İlgi̇li̇ Makaleler