Karakafes (Symphytum officinale), karakafes

Karakafes ( Symphytum officinale ), karakafes olarak da bilinen, eşeğin kulağı veya ineğin dili olarak da bilinen, güçlü, uzun ömürlü, çok rustik, tamamen sert ve dikenli tüylerle kaplı, genellikle ıslak çayırlarda, hendeklerde bulunur. ve Fransa'nın her yerinde akarsuların kenarında.

Büyük karakafes (Symphytum officinale)

Karakafes, her bir gövdede bazen 1 m'yi aşan büyük koyu yeşil sivri uçlu yaprak dökmeyen yapraklar taşıyan dik gövdeli bir tutam oluşturur. Mevsim boyunca yapraklar 25 cm uzunluğa ulaşacak şekilde büyür ve gittikçe tırtıklı hale gelir.

Mayıs ayından Temmuz ayına kadar, rengi ayağa bağlı olarak beyazdan sarıya, pembeye veya mora değişen, ucunda bir çan oluşturan tübüler korolla olan çiçeklerden oluşan çimler görünür.

Kökleri güçlü, kalın ve etlidir, dışı siyah, içi beyazdır.

Karakafes gübresi, kuşkusuz bitkinin popülerleşmesini mümkün kılan şeydir, çünkü genç bitkileri, fideleri ve tüm sebzelerin büyümesini teşvik etme erdemine sahiptir. Aynı zamanda kompostun olgunlaşmasını da hızlandırır.

Bitki, aşırı ve uzun süreli tüketimde karaciğer için potansiyel olarak toksik olan tanenler, çorbaları koyulaştırmak için ideal müsilaj, allantoin, vitamin B12 ve pirolizidin alkaloidler içerir. Ancak ikincisi esas olarak kökte bulunur, bu da birkaç genç ihale yaprağını riske atmadan tüketmeyi mümkün kılar ve salata karışımında çok baharatlı değildir.

Eskiden karakafes kırıkları iyileştirmek ve kemikleri "kaynaklamak" için kullanılırdı, dolayısıyla adı da buradan gelirdi. Ek olarak, yanıklara, yaralara vb. Uygulandığında yumuşatıcı, büzücü ve iyileştirici özellikler atfedilir.

Karakafes ile digitalis'i ( Digitalis purpurea ) karıştırmamaya dikkat edin . İlkbaharın başında rozetler birbirine benziyor ve onları ayırt etmek için yapraklara dokunmanız gerekiyor: yüksükotununkiler yumuşak, karakafesinkiler ise sert ve sert.

  • Aile: Borraginaceae
  • Tür: çok yıllık
  • Menşei: Avrupa
  • Renk: beyaz, sarı, pembe, mor çiçekler
  • Ekim: evet
  • Kesme: evet
  • Dikim: bahar
  • Çiçeklenme: Mayıs - Temmuz
  • Yükseklik: 1,5 m'ye kadar

Karakafes için ideal toprak ve maruziyet

Karakafes, özellikle zengin, serin ve humuslu topraklarda tam güneşe veya kısmi gölgeye maruz kalma gibi elverişli koşullara sahipse coşkulu hale gelebilen bir bitkidir.

karakafes rozet

Karakafes ekim, kesim ve dikim tarihi

Karakafes ekimi soğuk çerçeve altında sonbahar veya ilkbaharda yapılır.

Kök kesimleri kolaylıkla başarılı olur çünkü en küçük kök parçası yeni bir bitkiye dönüşür. Aksi takdirde ayakları bölmek mümkündür.

Dikim ideal olarak ilkbaharda yapılır.

Karakafes bakım ve kültür kurulu

İlkbaharda bir gübre tedarikini takdir etse de özel bir bakıma gerek yoktur.

Karakafes hasadı, muhafazası ve kullanımı

Salatalarınızı süslemek, içleri sarmak veya lezzetli çörekler hazırlamak için birkaç genç yaprak toplamanın yanı sıra, bitki esas olarak karakafes gübresi hazırlamak için kullanılır.

Potas ve nitrojen bakımından zengin, diğerlerinin yanı sıra, tohumlara yükselmeden önce kesilen karakafes, sebze bahçesinde, domates, patates, patlıcan vb. eğer ezilirse.

Karakafes hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Karakafes, dış saldırılara duyarlı değildir.

Karakafesin yeri ve uygun ilişkisi

Sıvı gübre veya malç yapmak amacıyla doğada toplanan veya bahçenin nemli bir bölümünde yetiştirilen bir bitkidir.

karakafes sıvı gübre veya malç için

Bahçeye dikim için önerilen Symphytum çeşitleri

Symphytum cinsinin yaklaşık yirmi türü vardır : Büyük karakafesin ( Symphytum officinale ) yanı sıra , özellikle Güney Fransa'nın sıcağına uyarlanmış bir tür vardır, yumrulu karakafes ( Symphytum tuberosum ), daha kısa boylu (50 cm) soluk sarı çiçeklerle.

Rus karakafes ( Symphytum x uplandicum ), alacalı yaprakları ve hafif zambak çiçekleri ( Symphytum x uplandicum 'Variegatum' ) içeren, mavimsi-mor çiçekleriyle süs bahçesinde oldukça değerli olan, kısır bir bahçecilik formudur .

İlgi̇li̇ Makaleler