Dağ külü (Sorbus aucuparia), kuşlar için kiler
Üvez ağacı veya kuş üvez ağacı ( Sorbus aucuparia ), kırmızı turuncu meyveler, soğanlar, özellikle kuşlar tarafından takdir edilen, ancak çiğ olduklarında insanlar için toksik olan bir ağaçtır. Her şeyden önce, çift dişli ve yaprak sapına bağlanan yaklaşık on beş mızrak şeklinde yapraktan oluşan uzun yaprakları ile çok dekoratif bir ağaçtır. İlkbaharda, sonbaharda küresel kırmızı dut meyveleri (3 ila 8 mm) ortaya çıkmadan önce, yaklaşık on santimetre genişliğinde beyaz karanfil çiçekleri gelişir, aynı zamanda yapraklar kırmızıya döner ve Sarı. Cormier'in bu kuzeni çok rustik (- 20 °) ve yaprak döken yaprakları var.
Eskiden üvez ağacı Keltler ve Almanlar tarafından çiftlik hayvanlarını yıldırımdan korumak için kutsal bir ağaç olarak kabul edilirdi. İskoçlara gelince, üvez ağacının evin etrafında gizlenen kötü ruhları uzaklaştırma gücüne sahip olduğuna inanıyorlardı. Taşra halkı için üvez ağacı, sevenler için uğurlu bir çekicilik görevi gördü. Kırmızımsı dağ külü, toynak imalatındaki sert odunu için de ödüllendirilir.
Ekşi ve acı meyveleri sadece pişirilerek yenir, aksi takdirde çiğ olarak yenmez. Sulu etleri ile reçel veya brendi hazırlanabilir. Gıda endüstrisi, içeceklerdeki şekerin yerini alan bir dengeleyici ve tatlandırıcı çıkarır: adını üvezden alan sorbitol!
- Aile: Rosaceae
- Tür: ağaç
- Menşei: Avrupa
- Çiçek rengi: beyaz
- Ekim: evet
- Kesme: evet
- Dikim: geç sonbahar
- Yükseklik: 15 metreye kadar
Bahçeye üvez ağacı dikmek için ideal toprak ve maruz kalma
Rowan ağaçları, toprak söz konusu olduğunda çok talepkar değildir, ancak iyi drene edilmiş, zengin, serin, oldukça asitli bir toprağı tercih eder; tam güneşi veya kısmi gölgeyi takdir edeceklerdir.
Üvez ekim, kesme ve dikim tarihi
Rowan, sonbaharda soğuk bir çerçeve altında bir saksıda ekilebilir, ancak ilkbaharda otsu kesimlerle de çoğalır ancak başarılı olmaları zordur. Nisan ayında yarık grefti yapmak mümkündür.
Dikim meyve verdikten sonra yani sonbaharın sonunda yapılır.
Üvez kültürü ve bakım konseyi
Kuru mevsimde su, hastalıklı dalları, kurumuş odunları ve kıştan sonra aralarında geçen dalları çıkarın.
İpucu: Üvez ağacının düşen yapraklarını toplamayın. Bunlar mükemmel gübreler.
Dağ külü hastalıkları, zararlıları ve parazitleri
Yaprak bitleri, etli böcekler, kırmızı örümcekler üvez ağaçlarına saldırabilir.
Rowan'ın yeri ve uygun ilişkisi
Üvez ağacı, genellikle kentsel hizalamada veya izole edilmiş konularda kullanılan bir süs çalıdır. Meyveler kuşlar için besin olarak kullanılır.
Bahçeye dikim için önerilen üvez çeşitleri
Sorbus cinsinin yaklaşık yüz türü vardır. Dağ külü ( Sorbus aucuparia ) reddedilirse SORBUS aucuparia 'edulis büyük keskin yenilebilir turuncu meyve,', S orbus aucuparia 'Fastigiata ', dik alışkanlığı, Sorbus aucuparia 'pendula' , ağlayan alışkanlığı, Sorbus aucuparia 'laciniata ' , yaprak kağıtlar ...
Gibi diğer birçok türü vardır Sorbus alniflia , kızılağaç yapraklı dağ kül, Sorbus americana , Amerikan dağ kül, Sorbus arya, beyaz takma, allier veya allouchier Sorbus arya, beyaz takma , allier veya allouchier ve sonra da Cormier'dan başkası olmayan Sorbus domestica ...
