Domates konservatuarı, Bourdaisière kalesi - Indre et Loire (37)

Louis Albert de Broglie , birkaç yıl önce satın alınan 55 hektarlık bir alanı kaplayan Château de la Bourdaisière'de Domates Konservatuarı'nı 1998'de kurdu. Akademisyenler, bir bakan ve bir Nobel Ödülü sahibi olan Louis Albert de Broglie'nin de dahil olduğu soylu bir ailenin torunu, botanik konusunda tutkulu, özellikle de yetiştirdiği domatesler, bugün dünyanın her yerinden 650 çeşide ulaşıyor. bütün, ilki Hindistan ve Asya'dan geliyor. Bu nedenle, biyolojik çeşitliliğini koruduğu bu bitki mirasının gücüne göre, Domates Konservatuarı'nın oluşturulması bu nedenle çok önemliydi.

Günümüzde koleksiyonerler, ziyaretçilere uzun, yuvarlak, sarı, yeşil, siyah, kırmızı, kalpte ve sonsuz başka özelliklerle yadigarı domatesleri keşfetme imkanı sunmak için bu mirası zenginleştirmeye devam ediyor. Bu mirasla karşı karşıya olduğumuzda, türlerin hayatta kalması için bu biyolojik çeşitliliği korumanın ne kadar önemli olduğunu çabucak anlıyoruz.

Château de la Bourdaisière'de doğal olarak bu meyveyle ilgili her şeyin bir varyasyonu paralel olarak gelişir. Mayıstan ekim sonuna kadar mevsimlik olarak açık olan bir "domates barı", tesiste hasat edilen bitkiler, meyveler, sebzeler, aromatik ve şifalı bitkilerden yemekler sunmaktadır. Menüde bitki çayları, domates ve meyve suları, salatalar, çorbalar, yöresel ürünlerden oluşan tabaklar yer alıyor.

"Le Prince Jardinier" markası ayrıca Fransa'da üretilen çok şık ve prestijli bahçe aletleri ve aksesuarları da sunmaktadır.

Domatesin dışında sebze bahçesinde yetiştirilen 150 civarında sebze, meyve bahçesinde toplanan yüz meyve ağacı ve şifalı bitkilerden oluşan bir bahçe var. Bir "Dahliacolor", 240'dan fazla dalhia çeşidinden oluşan bir koleksiyonu bir araya getirir. Ekim 2013'ten bu yana "Fermes d'avenir" derneğinin yönettiği, permakültürden esinlenen bir proje, kale arazisi içinde kuruldu. Bu nedenle bahçeler, özellikle ünlü Fransız peyzaj tasarımcısı Louis Benech tarafından yeniden tasarlandığı 2010'dan beri büyüleyici bir şekilde ziyaret edilebilir.

Düzenli olarak seminerler, düğünler ve diğer resepsiyonlar gibi özel etkinliklere ek olarak etkinlikler düzenlenmektedir: istisnai bir yumurta avı için Nisan ayında bitki ve tavuk festivali, Mayıs ayında bir hafta sonu boyunca Neurodon'a destek, Rendez-vous Haziran ayının bahçesindesiniz, eylül ayının miras günleri, her yıl eylül ortasında domates festivali olan amiral gemisi etkinliğinden bahsetmeye gerek yok!

Pratik bilgiler

Domates Konservatuarı

Bourdaisière Kalesi

25 Rue de la Bourdaisière

37270 Montlouis-sur-Loire

Tours noktasına 10 km mesafede

E-posta: [email protected]

Telefon: +33 (0) 2 47 45 16 31

1 Nisan - 31 Ekim arası 10: 00-19: 00 arası halka açık

Fotoğraf kredisi: © labourdaisiere.com