Maritime Mertensia (Mertensia maritima), sebze istiridye

Deniz mertensia ( Mertensia maritima ), güçlü bir istiridye ve iyot tadına sahip olduğu için, çok dayanıklı, çok dayanıklı, bitki istiridyesi, sebze istiridyesi, deniz kanı, Virginia ciğeri veya sebze istiridyesi olarak adlandırılan çok yıllık ve sürünen bir bitkidir. . Rüzgarlara çok iyi direnç gösterdiği için deniz kenarında bir bitkidir.

Yavaş, özellikle yatay olarak büyür ve oldukça mavi-gri renkli yoğun bitki örtüsü ile bir yastık oluşturur. Yaz aylarında küçük mavi çan şeklinde çiçekler ortaya çıkar. Çok yıllık bitki, yaprakları yaprak döken, böylece sonbaharda kaybolur ve ilkbaharda yeniden ortaya çıkar, çünkü gerginlik oldukça dayanıklıdır.

Yapraklar ve çiçekler genellikle, iyotlu hoş tadıyla süsleyip parlattıkları balık yemekleriyle birlikte pişirilir. Çiğ, pişmiş veya sirke içinde konserve edilmiş, kullanımı çok büyük! Çinko, manganez, demir ve potasyum açısından zengindir. Bugün, bazı balıkçılarda veya oraya dikilmişse bahçesinde bulunabilir!

• Aile: Boraginaceae
• Tür: çok yıllık
• Menşei: denizcilik
• Renk: mavi gri yeşillik
• Ekim: evet
• Kesme: hayır
• Dikim: bahar
• Çiçeklenme: Temmuz - Eylül
• Yükseklik: 50 ila 60 cm yanal gelişim ve 15 ila 30 cm yükseklik

Sebze bahçesinde deniz mertensia dikimi için ideal toprak ve maruziyet

Deniz mertensisi zor değildir ancak kireçli, serin ve kuru toprakları sever. Hafif güneşi takdir ediyor, ancak rüzgara, serpintiye ve kuraklığa tahammül ediyor.

Deniz mertensisinin ekim ve dikim tarihi

Ekim-Mayıs veya Eylül-Ekim ayları arasında toprak / kum karışımı içinde ekim yapılır. Bitkiler daha sonra ilkbaharda kurulur.

Sebze istiridye bakım ve yetiştirme kurulu

Çiçekleri, özellikle bitki gençken yaprakların daha fazla gelişmesi için kesebilirsiniz, ancak ikisi de tüketilir.

Şiddetli ısı durumunda sulamak gerekir.

Deniz mertensisinin hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Ayrıca hoşuna giden salyangoz ve sümüklü böceklere dikkat edin.

Deniz mertensisinin hasat edilmesi, korunması ve kullanılması

Yapraklar ihtiyaç duyulduğunda hasat edilir. Salatalara, çiğ sebzelere ve sandviçlere ilave edilerek çiğ olarak yenir. Ispanak gibi pişirilebilirler ama sonra çok fazla tadı kaybederler.

Deniz mertensisinin yeri ve uygun ilişkisi

Deniz mertensisini, kaya bahçeleri ve kumlu sahil bahçelerinde izole olarak dikin, aynı zamanda küvet, saksı veya saksı içinde de çok iyi geliştiğini bilerek.

Bahçeye dikim için önerilen Mertensia çeşitleri

Birkaç tür vardır: Deniz mertensisinin ( Mertensia maritima ) yanı sıra, mor çiçeklerle Kuzey Amerika'ya özgü Mertensia paniculata , Japonya'da mavi çiçeklerle yerelleştirilmiş Mertensia pterocarpa , Mertensia virginica , gerçek Virginia ciğerotu, Amerika Birleşik Devletleri'nde, lavanta mavisi ila pembe leylak rengi çiçekleri olan nesli tükenmekte olan bir tür ...