Camelina (Camelina sativa), omega-3 bakımından zengin bir yağdır.

Piç keten veya Alman susam olarak da adlandırılan Camelina ( Camelina sativa ), Kuzey Avrupa ve Orta Asya'ya özgü, daha önce Crucifers olan Brassicaceae ailesinin yıllık bir bitkisidir. Yaklaşık 4000 yıldır yetiştirilen bu bitki, kuşkusuz kolza gibi diğer yağlı tohum mahsullerinden daha düşük verimi nedeniyle 19. yüzyılda yavaş yavaş kullanılmaz hale geldi. Diğer bitkilerle birlikte yeşil gübre olarak kullanılır çünkü örtüsü yabancı otların çoğalmasını sınırlamayı mümkün kılar.

Yüksekliği 40 ila 120 cm arasında değişen dik bir gövdeye sahip olan camelina, kazık kökü vardır ve tabanda bir rozet oluşturarak zemini kaplar. Tüm, mızrak şeklinde ve dikdörtgen yaprakları az ya da çok dişlidir.

Kümelerdeki yeşilimsi sarı çiçekler, mayıs ayından temmuz ayına kadar çiçek açar ve melez özelliklerinden dolayı birçok tozlaşan böceği çeker. Her biri yaklaşık yirmi küçük kahverengi tohum içeren, uzun, obovat meyvelere yol verirler.

Tarihsel olarak, deve tohumları gıda ve kozmetik yağı çıkarmak için kullanılırken, saplarının çiftlik hayvanları için yem olarak hizmet etmesi veya çatı ve süpürge yapmak için kullanılması amaçlanmıştır. Bugün, ketene çok benzeyen petrolün, tüketimden sorumlu Fransız kamu otoriteleri tarafından 1998 yılında tıbbi ürün olarak kabul edilmesinden bu yana yeni bir çılgınlık doğdu.

Deri uygulamasında veya masajda haricen, içten, salatada, kuşkonmaz ve badem arası az tadı için (asla pişirmeyin); ayrıca yutulduğunda cilt dahil tüm faydalarını sunar.

Camelina tohumu,% 40'a ulaşabilen çok yüksek bir yağ içeriğine sahiptir ve bu yağ,% 45'ten fazla omega-3 (alfa-linolenik asit) ile omega-6 (linoleik asit), değerli antioksidanlar içerir, kolesterol seviyelerini düşüren, aynı zamanda kızarıklığa yatkın hassas cildi yumuşatan, E vitamini yönünden zenginliğinin cilt yaşlanmasına karşı mücadelede değerli kıldığını unutmadan.

• Aile: Brassicaceae
• Tür: yıllık
• Menşei: Kuzey Avrupa
• Renk: yeşilimsi sarı çiçekler
• Ekim: evet
• Kesme: hayır
• Dikim: bahar
• Çiçeklenme: Mayıs - Temmuz
• Yükseklik: 1,4 m'ye kadar

Camelina için ideal toprak ve maruz kalma

Camelina, hafif, iyi drene edilmiş topraklarda güneşli bir ortamda yetiştirilir, ağır toprakları sevmez, ancak -4 ° C'ye kadar kuruluğu ve soğuğu oldukça iyi tolere eder.

Camelina ekim tarihi

İlkbaharda, Mart ve Mayıs ayları arasında deve fidanı yayınlayacaksınız. İlişkili bir kültür ise Şubat ve Mart aylarında ekilmesi gerekecektir.

Tamponlayın ve sulayın ve en az 10 cm çıkana kadar toprağı serin tutun.

Camelina bakımı ve yetiştiriciliği tavsiyeleri

Camelina, oldukça kısa olan vejetatif döngüsü boyunca (3 ay ile 4 buçuk ay arası) özel bir bakıma ihtiyaç duymaz.

Kolza tohumuna göre soğuğa ve susuzluğa daha dayanıklı olması ilginç avantajlarıdır.

Camelina hasadı, muhafazası ve kullanımı

Tohumlar mekanik olarak hasat edilir ve tohumları içeren baklalar patlamadığı için çok katı bir programa uymaz. Daha sonra önce soğuk presleme ile bir yağı çıkarmak için preslenirler. Dikkatli olun, çok çabuk ve çok kolay oksitlenir: havadan ve ışıktan uzakta, tercihen buzdolabında saklanmalıdır.

Camelina hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Camelina çok dirençlidir ve hastalıklardan veya parazitlerden çok az etkilenir.

Camelina'nın yeri ve uygun birlikteliği

Yağa dönüşecek tohumları toplamak amacıyla profesyonelce saf kültürde veya deve ile özdeşleştirilerek yeşil gübrenin bitkisel örtüsünü oluşturmak amacıyla yetiştirilen bir bitkidir. özellikle bezelye, ikincisinin turpgilleri öğretmen olarak kullanmasına izin veriyor. Ek olarak, kamelinin iyi bir şekilde kapatılması yabancı otların gelişimini engeller.

Bir biyoyakıt olarak hizmet etmek için, faiz / maliyet oranı açısından çok fazla başarı olmadan testler yapılmıştır.

Bahçeye dikim için önerilen Camelina çeşitleri

Tarım için çeşitli çeşitler geliştirilmiş olsa bile ( Calena, Lindo, Madonna, Konto …) tür türleri ( Camelina sativa ) esastır .

Ayrıca çok tüylü, daha az uzun gövdeli küçük meyveli camelina ( Camelina microcarpa ), yabani otlara ait Alysson camelina ( Camelina alyssum ), Bulgar camelina ( Camelina rumelica ) ...

(fotoğraf kredisi: Yoan Martin - CC BY-NC-SA 4.0)