Kestane (Castanea sativa), uzun ömürlü ağaç

Kestane ( Castanea sativa ), uzun ömürlülüğü ile ünlü rustik, heybetli, görkemli bir ağaçtır. Sicilya'daki Etna Dağı'nın eteklerinde bulunan en ünlüsü, 2000 ila 4000 yıl arasında tahmini bir yaşa ulaşır. Meyveler üreten yaprak döken bir ağaçtır: Kestane ağacının çok zehirli meyveleriyle karıştırılmaması gereken, meyve tek bir tohumdan oluşmadığında genellikle "kestane" olarak adlandırılan kestane.

Kestane (Castanea sativa)

Yaprakları parlak yeşildir ve sonbaharda altın kırmızısına döner. Yapraklar ovaldir, dişlidir ve 15 ila 20 cm uzunluğundadır. Haziran ve Temmuz aylarında, yaklaşık on santimetre uzunluğundaki sarışın, tek cinsiyetli kedicikler ağacı kaplar, ardından sonbaharda yavaşça olgunlaşacak meyveleri içeren dikenli böcekler ortaya çıkar. Yaz ne kadar sıcak ve güneşli olursa, hasat o kadar iyidir. Meyvelerin besin değeri önemsiz değildir (180kcal / 100g) çünkü bunlar şeker, B1 vitamini ve lif bakımından çok zengindir. Ahşabı marangozlukta, dolap yapımında, küçük çerçevelerde ve ısıtmada kullanılır.

  • Aile: Fagaceae
  • Tür: ağaç
  • Menşei: Küçük Asya
  • Ekim: evet
  • Kesme: hayır
  • Dikim: sonbahar
  • Hasat: sonbahar
  • Yükseklik: 20 m'ye kadar

Kestane ağacı için ideal toprak ve maruziyet

Kestane, çok az kireç içeren derin, hafif, sağlıklı, zengin, asitli bir toprağı tercih eder. Büyümek için ısıya ve iyi korunaklı güneşli veya kısmi gölgeli bir yere ihtiyacı var.

Kestane ekim ve dikim tarihi

Kestane ağacı sonbaharda dikilir. İlkbaharda kompost getirin ve genç ağaçları kazıklayın. Bir önceki kış boyunca kumda tabakalı tohumlarla Nisan ayında ekilerek çoğaltılır. Büyük kestane elde etmek için en iyi yol, fidanlardan elde edilen anaçlara flüt veya arma içinde aşı yapmaktır.

Kestane bakımı ve yetiştiriciliği tavsiyeleri

Bu ağaç herhangi bir bakıma ihtiyaç duymaz, ağaç iyi şekillendiğinde budama işe yaramaz ancak kışın dalların oluşumu için gerekli olabilir.Yaşlı kestanelerin balçıklanmasına başvurmak mümkündür.

Kestane hasadı, muhafazası ve kullanımı

Kestane hasadı, toprağa düşmüş olanların doğal yollarla toplanıp böceklerinden çekilmesiyle yapılır. Kavrulmuş veya ızgarayı delikli bir tavada odun ateşinde yiyin, ancak un yapabilir veya şekerle hapsederek "kestane şekeri" yapabilirsiniz!

Kış aylarında saklamak için hasat sırasında 24 saat soğuk suda beklettikten sonra havalandırılan bir yerde gölgede kurutabilirsiniz. Sonra onları kuru kumda saklayacaksınız.

  • Dosyamızı inceleyin: Kestane hasadı, muhafazası ve kullanımı

kestane meyveleri (Castanea sativa)

Kestane ağaçlarının hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Bir mantarın ( Phytophtora cinnamomi veya Phytophtora cambivora ) neden olduğu mürekkep hastalığı , gövdenin tabanında siyah akıntının yanı sıra, taçta hızlı solma, saçsızlaşma ve düşmeden soluklaşan yapraklarla karakterizedir. Pamukçuk, morina güvesi ve balanin kestane ağacının bildiği diğer endişelerdir.

Kestanenin yeri ve uygun birlikteliği

Kestane ağacı güzel bir sıra ağacı yapar ama aynı zamanda tek başına görkemli. Bonsai meraklıları güzel bir minyatür konu yapacaklar.

Güzel kestanelere sahip olmak için önerilen kestane çeşitleri

Farklı çeşitleri arasında, bulacaksın 'Belle Épine' ihale ve kokulu eti ile geniş uzatılmış meyve ile çok verimli ve hastalıklara dayanıklı, 'Maraval' , geniş üçgen meyve ile dinç, 'Marron de Lyon' büyük olan, meyveler, 'Nouzillard' , ince ve lezzetli meyve ile, 'Bouche de Bétizac' , rezistler canker dair bir INRA oluşturma ...

İlgi̇li̇ Makaleler