Sisymbre: şarkıcıların, konuşmacıların ve aktörlerin bitkisi

Sisymbre ( Sisymbrium officinale ), tıpkı lahana gibi Brassicaceae ailesine aittir! Aynı zamanda başka bir cinste de sınıflandırıldı, bu yüzden bazen yine turpgiller familyasından olan wallflower ravenelle ( Erysimum cheiri ) ile aynı cins olan Erysimium officinale olarak anılır . Dünyanın ılıman bölgelerinin çoğunda çok yaygın olan ve yabani ot olarak kabul edilen sisymbra, boğazla ilgili tedavi edici özellikleri nedeniyle özellikle ödüllendirilir.

Net ses için sisymbre

Sisymbrium officinale , sisymbre veya konsol otu, ancak aynı zamanda çit otu, vélar * veya barbarée, Fransa'da, molozda ve yol kenarlarında kolayca büyüyen bir ana kök ile yıllık bir bitkidir.

30 ila 80 cm veya hatta bazen 1 m yüksekliğindeki ana gövdesi, sisymbre'ye ince bir siluet veren, neredeyse dik olan ince çiçekli dallar taşır.

Yapraklar, diğerlerinden çok daha büyük, uzatılmış bir terminal lob ile derinlemesine bölünmüştür ve orta kısma dik 2 kulakçık ile donatılmıştır.

Minik çiçekler, Brassicaceae'ye özgü 4 çapraz yapraklı, soluk sarı renktedir. Yaklaşık olarak Mayıs'tan Eylül'e kadar tüm yaz çiçek açarlar. Silik denilen dehissant kuru meyveler kısa ve serttir.

Bitkinin toprak üstü kısımları, sistematik olarak solunum yolunda salgılara neden olan kükürt içeren heterositler olan glukozinolatlar içerir. Ancak kardiyoaktif maddeler içeren tohumlar kullanılmamalıdır.

Sisymbre'nin tıbbi erdemleri

Bitkisel tıpta sisymbre'yi, özellikle ses kaybının kurbanı olan şarkıcılar arasında ünlü yapan balgam söktürücü ve mukolitik erdemlerdir. Aslında ses kısıklığı, ses kaybı, boğaz ağrısı ve kuru veya yağlı öksürük durumlarında genel olarak gırtlak ve yutak ağrılarını faydalı bir etkiyle dindirir.

Mukus inceltici özellikleri, hafif, iyi huylu, kronik olmayan bronşit üzerindeki etkilerini göstermiştir.

Sisymbre'nin ayrıca uyarıcı ve antiskorbütik olarak ilginç olduğu bulunmuştur.

Sadece havai kısımları kullanılan sisymbre, yaz çiçeklenme döneminde eczanelerden satın alınabileceği gibi doğada (ilaçlanmayan alanda) veya bahçede toplanabilir. Bitki farklı şekillerde sunulmakta ve kullanılmaktadır:

• infüzyon: 30 ila 40 gr yaprak ve çiçekli üst kısım / 1 litre (günde maksimum 3 ila 4 fincan), 10 ila 15 dakika demlemek ve balla tatlandırmak için,
• balın tatlı infüzyonundan gargara olarak,
• şurupta: 30 ila 40 gr yaprak ve çiçekli üst kısım / 1 litre üçte birine düşene kadar kaynatın. Süzün ve bir şurup kıvamına gelene kadar çift kazanda ısıtmadan önce 200 gr bal ekleyin.
• eczacının talimatlarına göre pastiller, özler veya ana tentürde.

Mutfakta sisymbre

Sisymbre yaprakları yenilebilir, biraz baharatsız lahana tadı vardır ve salatalarda çiğ yenir, tercihen gençken veya sebze olarak pişirilirken yenir.

* İçerdikleri kardiyotonik heterositler nedeniyle belirli bir toksisiteye sahip olan Erysimum cinsine ait türlere de verilen "velar" terimi ile karıştırılmamasına dikkat edin.

Bitkilerin şifa amaçlı kullanımı öncelikle bir doktor, eczacı veya şifalı bitkiler uzmanından tavsiye alınarak yapılmalıdır. Hamile kadınlar, kronik ve ciddi hastalıkları olan veya ilaç alan kişiler, kendi kendine ilaç almadan önce, ilaç etkileşimleri dahil yan etkilere neden olabilecek bir doktora danışmalıdır.

(fotoğraf kredisi: John Tann - CC BY 2.0)