Kabak (Cucurbita pepo), küçük kabak

Kabak ( Cucurbita pepo ), uzun sapları bazen 1m'yi aşabilen yıllık bir bitkidir. Geniş ve kesik loblu yaprakları yaprak döken ve 30 ila 40 cm uzunluğundadır.

Mayıs'tan Eylül'e kadar, kalikslerde yalnız tek çiçekli çiçekler parlak sarı görünür. Türlere bağlı olarak kabak, bu yeşil veya sarı meyve sebzeleri haziran ayından eylül ayına kadar hasat edebilirsiniz. Kabakları gençken (yaklaşık 15 cm uzunluğunda) hasat etmeniz önerilir çünkü beklerseniz d alabilirsiniz. büyük kabak (50 cm uzunluğa kadar), yenilebilir ancak daha az yumuşaktır.

Kabak (Cucurbita pepo), küçük kabak

Kabak kalorisi çok düşüktür (15kcal / 100g), kalsiyum, potasyum ve magnezyum sağlar. Ratatouille'de rendelenmiş, çiğ, pişirilmiş ve hatta kızartılmış olarak yenebilir ve herhangi bir iyi ratatouille için temel unsurdur.

  • Aile: Cucurbitaceae
  • Tür: yıllık
  • Menşei: Orta Amerika
  • Renk: sarı çiçekler
  • Kesme: hayır
  • Ekim: Mayıs
  • Hasat: yaz
  • Boyut: 2 m çapa kadar

Kabak yetiştirmek için ideal toprak ve maruz kalma

Kabak, iyi drene edilmiş ve çabuk ısınan humuslu bir toprak gerektirir. Sıcak ve güneşli bir poz onu mutlu edecek.

Hurma ekim, dikim ve dikim kabak

Kabağı örtü altına ekerseniz, ilkbahar başında saksılara ekerek devam edin, ardından mayıs ayında son donların geçtiği yerine tekrar dikin. Her ayak arasında 1 metre mesafe bırakın.

Kabak yetiştirme ve bakım kurulu

Düzenli olarak çapa, ot ve su. Malç, ideal olarak kompostla, bitki çok büyümeden önce Haziran ayında.

Kabak çok fazla kompost tüketir: bitkiler kendilerini bir avuç olgun kompostun yerleştirildiği bir deliğe koyarlar.

Kabak sapları üzerinde budama yapılmaz çünkü kabaklar çeşitlerini çalıştırmazlar.

Kabak hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Antraknoz, külleme, yaprak bitlerinden ve özellikle bitkiler çok gençken yumuşakçalardan korkulmalıdır.

Kabakların bahçedeki diğer sebzelerle uygun ilişkisi

Kabak, 30 cm derinliğinde bir kapta veya zengin saksı toprağı ile dolu torbalarda büyüyebilir.

Kabak, fasulye, mısır veya yaz lahanası ile iyi gider, ancak çok kolay melezleştiklerinden patates ve diğer kabak çeşitlerinden uzak tutun.

Bahçeye dikim için önerilen kabak çeşitleri

Pek çok kabak çeşidi arasında en ilginci, çok erken olan ve Haziran ayından itibaren hasat edilebilen 'Précoce maraichère ' , çizgili meyvelerle 'Tiger Cross' , top şeklinde meyveli 'Ronde de Nice' , kabak için mükemmeldir. sarı meyvelerle doldurulmuş 'Dorée Burpee' ve hatta 'De Tripoli' çok verimli.

İlgi̇li̇ Makaleler