Havuç ekimi: ne zaman ve nasıl?

Havuç özellikle ilginç kök sebzelerdir çünkü yaz ortasına göre daha seyrek oldukları bir mevsimde çiğ sebze yemeye izin verirler. Yoksa kışın pişirilirse et, sebze, graten, çorba gibi pek çok yemeğe eşlik eder ... Havuç ayrıca kışın iyi muhafaza etme özelliğine de sahiptir. Bununla birlikte, ekimi nispeten hassastır.

Havuç ne zaman ekilir?

Havuç ( Daucus carota ) hemen hemen her yerde yetişebilir, ancak en sevdiği toprağın kumlu ve hafif bir toprak olduğunu, ılıman ve nemli bir iklimde Nantes havucunun ününü yaptığını bilmelisiniz! Ancak kış aylarında havuçların silolarda depolanması için ağır topraklar uygun olacaktır. Bununla birlikte, ekim sırasında yağışlı havanın çok uzun sürmesi durumunda oluşabilecek sönümlemeye karşı dikkatli olun.

Aslında, genellikle erken havuçları ayırt ederiz veya bir yandan zorla, diğer yandan korumaya yönelik havuçlar.

İlki Şubat sonundan Nisan başına kadar çerçeve altına ekilir ve yaklaşık 80 gün sonra hasat edilir. Saniyeler , dünyanın ısındığı Mayıs ortasından (7 ° C) Haziran sonuna kadar ekilir . Hala çok soğuk olan toprağa ekerseniz, tohumlarınızın çürüme riski vardır. En az 3 ay sonra hasat edilir.

Havuç çiçek açar ve ertesi yıl tohumları toplamak için toprağa biraz bırakırsanız tohum verir. Bu nedenle n + 1 yılının Ağustos ayında tohumlara takılan çiçekleri kesecek, asıp kurutacak ve bir sonraki baharda ekebilmek için saklayacaksınız.

Havuç nasıl ekilir?

Havuç ekiminizin başarılı olması için toprağı iyi hazırlamaya özen göstermelisiniz: gevşetilmeli ve köklerin iyi gelişmesine engel olan pek çok yer altında taşlardan arındırılmalıdır.

Genç kökleri yakan çok taze gübrenin yanı sıra yaprakların köklerin aleyhine gelişmesine yardımcı olan azotun önemli katkılarından kaçının.

25 ila 30 cm aralıklarla çok az kazılmış oluklar yapın ve küçük olan tohumları ince bir toprak tabakasıyla kaplayarak bu karığın ortasına yerleştirin, bir tırmık arkasıyla hafifçe su tesisatı yapmadan önce yeryüzüyle iyi temas halindedirler. Nemi sabit tutun.

Muhtemelen iki adımda inceltmeniz gerekecek: önce 2-3 cm'de bir, sonra 7-8 cm'de bir, en iyi sürgünleri koruyarak. Fideyi çok kalın bırakırsanız kökler gelişemez.

Havuç mahsulünü döndürdüğünüzden emin olun ve aynı noktaya yeniden tohumlamadan önce 3 ila 4 yıl geçmesini bekleyin. Ve olasılıkları lehinize çevirmek için, ay takviminize bakın ve tercihen azalan bir aya, "kök" bir güne ekin.

Arkadaşlık kullanabilirsiniz çünkü soğan, pırasa veya arpacık soğanı, havuçları, küçük larvaları onu yutmak ve çürümesine neden olmak için kök içinde gelişen havuç kurtçuklarından koruyacaktır. Etrafta bezelye, marul, turp, domates ve ot varsa havuç da beğenecektir.

Öte yandan havuç fidelerini patates ve dereotu bitkilerinden uzak tutun: iyi karışmazlar.