Beyaz sapote (Casimiroa edulis), Meksika elma ağacı

Beyaz sapote ( Casimiroa edulis ) veya Meksika elma ağacı, Orta Amerika'nın dağlık bölgelerine (Meksika, Kosta Rika ...) özgü hızlı büyüyen bir ağaçtır ve -2'nin kısa donlarına direnmesini engellemez. ° C

Beyaz sapote (Casimiroa edulis), Meksika elma ağacı

Yüksekliği genellikle 5 ila 10 m arasında değişir ve gövde beyaz kompakt ahşap üretir. Kalıcı, değişken, uzun saplı, palmiye yaprakları 3 ila 5 oval, yaklaşık on santimetre uzunluğunda dar yaprakçıklara sahiptir. Yeşillik yoğun gölge sağlar.

Salkımlardaki sarı-yeşil çiçekler Ocak ayında gelişir: Çiçeklerin iç içe geçmesi için en az 2 ağaç olması koşuluyla arılar tarafından tozlanırlar.

Ağustos sonunda meyveler olgunluğa ulaşır: sarı renklidir, çapı 10 cm'ye kadar olan az çok yuvarlak bir şekle sahiptir. İnce kabuk yenemez ve içindeki az sayıda tohum (en fazla 5 tane) ama sarıyı çeken, şeker, protein, vitamin A ve C bakımından zengin olan kremsi et yenilebilir: tatlı, pürüzsüz, yumuşak, tatlıdır, taze olarak içilebilir, ancak dondurma veya şerbet hazırlamak için kullanılabilir. Muz, hindistancevizi, şeftali veya armutu anımsatan notalarıyla tadı muhallebi elma veya cherimoya'yı ( Annona cherimola ) andırıyor!

Ancak dikkatli olun, Azteklerin dediği gibi "sizi uyutan meyve" narkotik ve hipnotik özelliklerinden dolayı analjeziktir, ancak uyuşukluğu yalnızca aşırı tüketim durumunda ortaya çıkar. Öte yandan, tohumlar daha da güçlü farmakolojik aktif maddeler içerir.

  • Aile: Rutaceae
  • Tür: egzotik meyve ağacı
  • Menşei: Meksika
  • Renk: sarı-yeşil çiçekler
  • Ekim: evet
  • Kesme: hayır
  • Dikim: bahar
  • Hasat: Ağustos sonu
  • Yükseklik: 5-10 m (menşe bölgesinde 20 m'ye kadar)

Meksika elma ağacı için ideal toprak ve maruz kalma

Beyaz sapote, her türlü iyi drene edilmiş toprakta tam güneşte yetiştirilir. Kuraklık dönemlerini tolere eder ancak spreyden hoşlanmaz.

Beyaz sapote ekim, kesme ve dikim tarihi

Beyaz sapote, bir aydan daha kısa bir sürede çimlenen tohumla kolayca çoğalır, ancak iyi bir meyve elde etmek için, arma içindeki aşıyı tercih etmek daha iyidir.

Meksika elma ağacının bakımı ve yetiştirilmesi tavsiyeleri

Bu meyve ağacı çok az bakım gerektirir. Toprak kuru ise küçük nokta donları destekleyecektir.

Beyaz sapote hasadı, korunması ve kullanımı

Meyveler olgunlaştığında Ağustos ayı sonuna doğru hasat edilir. Hamuru taze olarak yenir ancak aynı zamanda yoğurt, dondurma, şerbetler vb. Tatlandırmak için de kullanılır.

uykulu meyve, ağrı kesici, narkotik ve hipnotik

Meksika elma ağacının hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Meyve sineği ve kloroz izlenmelidir.

Beyaz sapote'nin yeri ve uygun ilişkisi

Fransa'nın Côte d'Azur gibi sadece daha yumuşak bölgelerinde yetiştirilebilen bir meyve ağacıdır.

Bahçeye dikim için önerilen Casimiroa çeşitleri

Casimiroa cinsinin iki türü Orta Amerika'da yetiştirilmektedir: Casimiroa edulis ve Casimiroa sapota , genellikle karıştırılır.

Casimiroa edulis çeşitleri geliştirildi: Dade, Harvey, Pike, Coleman, Golden, Lenz, Wilson…

(fotoğraf kredisi: sergio niebla (1) ve Eric Weisser (2) - CC BY-SA 2.0)

İlgi̇li̇ Makaleler