Hindistan cevizi hurmasına yakın şarap hurması (Butia capitata)
Şarap hurması (Butia capitata syn Butia odorata) kolektif hayal gücümüzün hindistancevizi ağacına oldukça sadıktır ve birçok ismine sahibiz: sirke hurması, cila ağacı, donmuş hurma veya kayısı hurması. Güney Amerika kökenlerine (Brezilya, Uruguay, Arjantin) rağmen, bu yavaş büyüyen tek bitkili palmiye -12 ° C'ye kadar dayanır ve bu da onu birçok bölgede ilginç bir egzotik ağaç yapar.
Çok sayıda yaprak izi ile işaretlenmiş, 50'ye kadar gri-yeşil ila mavimsi-yeşil yapraklı, kemerli, dar, eliptik, 2 metreye kadar uzunluğa sahip geniş bir taç ile örtülmüş sağlam bir gövdeden oluşur. dolu.
Sadece belirli bir yaştaki (en az 12 yaşında) şarap palmiyeleri, yaz aylarında, kokulu erkek ve dişi krem çiçeklerden oluşan 1,5 milyon çiçek salkımı geliştirir. Daha sonra sonbaharda, kayısı ve ananası anımsatan tadı ile yenilebilir, yaklaşık 3 cm çapında sulu sarı ila mor oval meyveler ortaya çıkar. Her bir meyvenin içinde bulunan ve mini hindistan cevizine benzeyen çekirdeği çıkardıktan sonra hurma şarabı ve aynı zamanda jöle yapmak için kullanılırlar.
- Aile: Arecaceae
- Tür: palmiye ağacı
- Menşei: Güney Amerika
- Renk: krem çiçekler
- Ekim: evet
- Kesme: hayır
- Dikim: ilkbahar veya sonbahar
- Hasat: Ekim
- Yükseklik: 6 m'ye kadar
Sirke palmiyesi için ideal toprak ve maruz kalma
Şarap palmiyesi ılıman iklime sahip sıcak bir bölgede, güneşte, hafif, kumlu ve iyi drene edilmiş, soğuk ve kuru rüzgarlardan korunaklı topraklarda yetiştirilir.
Şarap palmiyesinin ekim ve dikim tarihi
Meyvelerden toplanan tohumlar taze olarak ekilir ancak filizlenmesi 10 ayı bulabilir.
Dikim ilkbaharda yapılır ancak sonbaharda da yapılabilir. İlkbaharda repotting veya yüzey kaplama yapılır.
Palmiye sirke bakımı ve yetiştiriciliği hakkında tavsiyeler
Büyüme döneminde, özellikle hava kuru ve sıcaksa haftalık sulama beklenecektir; Onları daha sonra boş bırakın.
Ölmek üzere solan yapraklar yazdan önce kesilmelidir.
Kıştan önce, genç ağaçlarda dikeni şiddetli dondan korumak daha iyidir.
Şarap palmiyesi hasadı, muhafazası ve kullanımı
Büyük salkımlar oluşturan meyveler Ekim ayı civarında hasat edilir. Taze, jöle veya şarapla yenir.
Palmiye sirke hastalıkları, zararlıları ve parazitleri
Şarap palmiyesi, Akdeniz coğrafyasında çok çeşitli palmiyeleri yok eden kırmızı palmiye böceği ( Rhynchophorus ferrugineus ) tarafından avlanır .
Şarap palmiyesinin yeri ve uygun ilişkisi
Ilıman iklime sahip güney bölgelerinde bahçeye sirke hurması ekilebilir, ancak saksıda da çok iyi yetişir.
Bahçeye dikim için önerilen Butia çeşitleri
Toplamda yaklaşık yirmi tür vardır, ancak şarap palmiyesi ( Butia capitata syn. Butia odorata ) en sık karşılaşılanıdır.
Butia eriospatha şarap palmiyesine çok yakın, aynı zamanda rustik ama daha az yüksek (maksimum 4m), Butia Yatay daha uzun (8 m'ye kadar), daha gür, daha kısa palmiyelerle ama aynı zamanda rustik. Meyveleri yenilebilir ancak daha küçüktür.
(fotoğraf kredisi: Steven Martin - CC BY-NC-ND 2.0)
