Kara mürver (Sambucus nigra), siyah çilek ile çalı
Kara mürver ( Sambucus nigra ), nefesli çalgılar, flütler ve ıslık çalmak için kullanılan içi boş ve yumuşak ağaçlı bir çalıdır. Nitrofilik bir bitkidir, yani varlığı azot yönünden zengin bir toprağı gösterir. Şemsiyelerdeki mürverin beyaz ve sarımsı çiçekleri çok güzel kokuludur. Siyaha dönüşen küçük meyvelere dönüşürler. Çapları 25 cm'ye kadar çıkabilir. Mürver, yaprak döken yaprakları olan çok rustik bir çalıdır.
Mürver, birden fazla erdeme sahip tıbbi bir bitkidir. İnfüzyon olarak kullanılan çiçekler solunum yolu enfeksiyonlarına, idrar yolu enfeksiyonlarına ve böbrek taşlarına etki edebilir. Yeşil iç kabuk, müshil ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Yapraklar, egzama, morluklar veya diş ağrılarını tedavi edebilen bir kümes hayvanı olarak kullanılabilir.
Meyveler ve çiçekler, reçel veya şarap, şurup veya limonata içeren içeceklerin üretiminde kullanılabilir: mürver köpüklü tarifi yapmak çok kolaydır. Bununla birlikte, çiğ meyvelerin tüketilmesi tavsiye edilmez, kusmaya yol açabilecek toksisiteleri düşüktür; onları pişirmek bu toksisiteyi ortadan kaldırır.
- Aile: Caprifoliaceae
- Tür: çalı
- Menşei: Kuzey Afrika, Batı Asya, Avrupa
- Çiçek rengi: beyazımsı
- Ekim: evet
- Kesme: evet
- Dikim: sonbahar veya kış
- Çiçeklenme: Mayıs ve Haziran
- Hasat: Ağustos ve Eylül
- Yükseklik: 6 m'ye kadar
Bahçede mürver dikimi için ideal toprak ve maruz kalma
Mürver, hatta kireçtaşı, kuru veya ıslak toprak için her tür toprak uygun olabilir. Çalı, güneşe veya kısmi gölgeye maruz kalabilir.
Mürver ekim ve çoğaltma tarihi
Dikim, Kasım'dan Mart'a kadar olan dönemde gerçekleşir. Çarpma için, sonbaharda sürgünlerin bölünmesiyle gerçekleşir.
İpucu: Doğru büyümeyi sağlamak için bitkinin çevresinde 2 m boşluk bırakın.
Mürver bakımı ve yetiştiriciliği hakkında tavsiyeler
İkincil dallar, mürverin çiçek açmasına izin vermek için Şubat veya Mart aylarında budanmalıdır. Kuru dönemlerde bitkiyi düzenli olarak sulayın.
Mürver hastalıkları, zararlıları ve parazitleri
Mürverde külleme, mercan hastalığı, sararma, damar mozaiği oluşabilir. Yaprak bitleri ve böcekler de ona saldırabilir.
Mürverin yeri ve uygun ilişkisi
Vahşi doğada, mürverler çalılıklarda, çitlerde, molozlarda ve diğer terk edilmiş yerlerde bulunabilir. Çalı ayrıca bahçede yataklarda, yamaçlarda veya çitlerde yetiştirilir. Yer örtüsü bitkileri mürver ile iyi gider.
Bahçeye dikim için önerilen mürver çeşitleri
Avrupa'da üç büyük mürver türü yetişir: Sambucus nigra , siyah mürver, siyah çilekli Sambucus racemosa , salkımlı mürver, sarımsı çiçekler ve tohumları zehirli kırmızı meyveler, dağda yetişen Sambucus ebulus , mürver tüm parçaları zehirli olan rizomatöz otsu bir bitkidir.