Nashi (Pyrus pyrifolia) veya elma-armut
Nashi, nachi veya elma-armut, kum armudu veya Asya armudu, meyve ve sebze satıcılarının tezgahlarında bulunan "yenilikler" arasındadır. Aslen Asya'da yetiştirilen bu armut ağacı, 1980'lerde Fransa ve Kuzey Amerika'ya tanıtıldı.
Ağaç küçüktür, çok dayanıklıdır çünkü -15 ° C'ye kadar olan sıcaklıklar tolere edilir ve yaprak döken yaprakları sıradan armut ağacından biraz daha büyüktür. Çiçekler, her zamanki rosaceae ile aynıdır, pembemsi beyaz renkli beş yaprakları vardır ve bir elma şeklinde ve bir armut kabuğuna sahip beyaz etli meyveler verirler. Tadı ne elma ne de armuttur; gevrek, tatlı ve sulu bir çeşit ince karışımdır.
Düşük kalorili ve C vitamini ve magnezyum açısından zengin olan nashi, kalın kabuğu olmadan yenir. Salatalarda çiğ veya yemek için, kompostoda, pürede pişirilir veya bal veya zencefil ile tatlı ve tuzlu bir yemeğin yanında pişirilir, nashi özgünlük verir ve özellikle kaz ciğeri ile iyi gider!
- Aile: Rosaceae
- Tür: çok yıllık
- Menşei: Japonya, Çin, Güney Kore
- Renk: pembemsi beyaz çiçekler
- Ekim: hayır
- Kesme: greft ile
- Dikim: ilkbahar - sonbahar
- Çiçeklenme: bahar
- Yükseklik: 3 m
Bahçede bir nashi dikmek için toprak ve ideal pozlama
Nashi, iyi drene edilmiş, kireçsiz toprağa sahip güneşli bir yere dikilmelidir.
Nashi'nin ekim, dikim ve kesimler tarihi
Çoğaltma, yaygın bir armut ağacı türü anaç üzerine aşı yapılarak yapılır. Aksi takdirde saksı ağaçları için ilkbaharda veya çıplak köklüler için sonbaharda dikim yapılır.
Nashi'nin bakım ve yetiştirme kurulu
Dallarda çok meyve olmadıkça yapılacak özel bir bakım yoktur, ağırlık altında kırılmalarını önlemek için onları desteklemeniz gerekir. Gerekirse elma ağacı gibi budanabilir.
Hasat, koruma ve nashi kullanımı
Naşi, yaklaşık 2 yıl sonra ilk meyvelerini verecek. Meyve hasadı genellikle Temmuz-Ekim ayları arasında yapılır. Artık toplandıktan sonra olgunlaşmazlar, olgunlaştıklarında toplanmaları ve buzdolabında saklanmaları gerekir.
Nashi'nin hastalıkları, zararlıları ve parazitleri
Uyuz, külleme ve pamukçuk Asya armutunun başlıca hastalıklarıdır, ancak yaprak bitlerinden ve tırtıllardan da korkar.
Nashi'nin yeri ve uygun ilişkisi
Nashi, ortak bir armut ağacı gibi meyve bahçesinde yetiştirilir.
Önerilen nashi çeşitleri
Nashi gibi çeşitlerin ile geliştirdiği Pyrus pyrifolia 'Shinseiki' yuvarlak yeşilimsi sarı meyve pürüzsüz vardır, Pyrus pyrifolia 'Kosui' yuvarlak bronz renkli meyveler, ile, Pyrus pyrifolia 'Niitaka' meyve ile parlak sarı...
Fotoğraf kredisi: Clint Tierney
