Limon suyu için limon ağacı (Citrus limon)

Limon ağacı ( Citrus limon ), yuvarlak ağızlı, iyi dallanmış, dikenli küçük bir ağaç veya büyük bir çalıdır; bu ağaç, üzerinde evrim geçirmiş olan orijinal alanına yakın koşullarda yetiştirildiğinde yüksekliği 5 m'yi aşabilir. yüzyıllar boyunca Güneydoğu Asya'dan Hindistan'a, Akdeniz havzasına ve Fransa'nın güneyine varmak için. Sertliği -5 ° C'ye kadar dayanmasına izin verir.

Limon suyu için limon ağacı (Citrus limon)

Yaprak dökmeyen, alternatif, oval, dikdörtgen ve mızrak şeklinde yaprakları dikenli bir nokta taşır. 10 cm uzunluğa ulaşabilirler.

Beyaz çiçekler her mevsim açarlar, yalnızdırlar veya buketler halinde toplanırlar ve hoş bir koku verirler.

Özellikle Fransız limon başkenti Menton çevresindeki bölgelerde ve Korsika'da oluşan meyveler ovaldir, uçları sivridir ve olgunlaştığında sararan kalın yeşil aromatik bir kabukla kaplanır. Hamurun asidik olmasıyla ünlüdür ve bundan çıkarılan meyve suyu yemek pişirmede çok kullanılır.

Düşük kalorili (30kcal / 100g) limon, C vitamini, organik asitler ve potasyum açısından zengindir. İdrar söktürücü, temizleyici ve antiseptik özelliklere sahiptir.

  • Aile: Rutaceae
  • Tür: narenciye ağacı
  • Menşei: Güneydoğu Asya, Hindistan
  • Renk: beyaz çiçekler
  • Ekim: evet
  • Kesme: hayır
  • Dikim: bahar
  • Hasat: kış
  • Yükseklik: 5 m'ye kadar

Limon ağacı için ideal toprak ve maruz kalma

Limon ağacı rüzgardan korunaklı, güneşli ve sıcak bir yerde, serin, bereketli, zengin, hafif ve drene edilmiş topraklarda yetiştirilir.

limon çiçekleri

Limon ağacının ekim, kesim, aşılama ve dikim tarihi

Tohumla çoğaltılması mümkündür, ancak nadiren ilginç meyveler verir.

Kumda boğulan kesimler ilkbaharda barınak altında yapılır.

Poncirus trifoliata üzerine aşılama, kaliteli meyveler elde etmek için kullanılan ana çoğaltma yöntemidir.

Dikim her zaman ilkbaharda yapılır.

Limon ağacının bakımı ve yetiştirilmesi tavsiyeleri

Kış aylarında limon ağacı ısıtılmış bir iç mekanda değil, ideal olarak bir verandada veya sıcaklığın 5 ile 12 ° C arasında değiştiği bir alanda kışlatılmalıdır. İlkbahar geç donları riskinin ortadan kalkacağı ilkbaharda ortaya çıkaracaksınız.

Turunçgil uzmanları, sanılanın aksine limon ağacının kuru bölgelerden değil, subtropikal bir bitki olduğunu, bu da verimli olduğu için kışın olduğu gibi sıcak olduğu için yazın suya ihtiyaç duyduğu anlamına geldiğini belirtmektedir.

Mart ve Ekim ayları arasında limon ağacını beslemek için organik gübre eklemeniz gerekir.

Kış sonunda dalları havalandırmak ve kötü yönlendirilmiş dalları düzeltmek için budama yapılabilir.

Limon ağacının hasadı, muhafazası ve kullanımı

Limonlar olgunlaştıklarında sararır ve kolayca çıkar. Bulaşıkhanede veya diğer havalandırılan ve serin bir yerde 2 hafta boyunca oldukça iyi kalırlar.

Limonun kullanımı çok geniştir: taze meyve suyu limonata veya limonata adı verilen ferahlatıcı içecekler yapar, ayrıca sosları, balığı, deniz ürünlerini asitlendirmek ve salatalardaki sirkenin yerini almak için kullanılır. Organik limonlar, rendelenmiş lezzet kokusu kekleri, hamur işleri ve risotto ve diğer pişmiş yemekleri kullanmanız koşuluyla şekerlenebileceklerini unutmadan.

yemek pişirmede limon suyu kullanmak

Limon ağacının hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Limon ağacı, özellikle konu ısıtılmış bir daireye kurulduğunda et böceği ve örümcek akarlarının saldırılarına karşı hassastır.

Limon ağacının yeri ve uygun birlikteliği

Genellikle kışların yumuşak geçtiği Fransız Rivierası'nda yetiştirilen bir çalıdır. Başka yerlerde, kışlatılması gereken saksılarda gelişebilir.

Bahçeye dikim için önerilen limon ağacı çeşitleri

Neredeyse tüm narenciye ailesini bir araya getiren Citrus cinsi, saksıda yetiştirmeye uygun 'Eureka' , 'Meyer' gibi melezler halinde gelen limon ağacı ( Citrus limon ) , kompakt ve dekoratif 'Meyer' dahil olmak üzere onbeşten fazla türe sahiptir. , 'Lizbon' soğuğa dayanıklı, 'Ponderosa' soğuk, ekşi, sulu ...

Citrus cinsinin diğer türleri arasında portakal ( Citrus sinensis ), mandalina ( Citrus reticulata ), citron ( Citrus medica ), ekşi portakal ( Citrus aurantium ) vb. Bulunur .

İlgi̇li̇ Makaleler