Anıtsal ve çok nadir bulunan budama sanatı bahçesi - Le Jardin des Ifs

Budama sanatı nedir? Budama sanatı (Latince ars topiaria'dan , "peyzaj sanatı"), çitleri, yatakları veya çok çeşitli şekillerde, mimari, geometrik, figüratif konuları oluşturmak için dekoratif amaçlarla bahçe ağaçlarının ve çalıların budamasından oluşur. karakterler veya hayvanlar vb.

Antik Roma zamanında doğan bu sanat, canlı bitkiler üzerine yapılan heykellere benzer. Küçük yapraklı ve kompakt yapılı, tercihen yaprak dökmeyen (yaprak dökmeyen) birçok bitki bu kullanıma uygundur: defne, selvi, ardıç, mersin, kutsal, hatta sarmaşık, ancak en çok kullanılanları kesinlikle porsuk ve özellikle şimşir.

Çin'de (penjing) ve Japonya'da (niwaki), budama sanatı, özellikle bonsai aracılığıyla yaygın olarak uygulanmaktadır.

Anıtsal bahçe bahçeleri

Porsuk (taksiler), 12 ila 15 metreyi ölçen ve 25 metreye kadar ulaşabilen bir ağaçtır.

Rustik, çok yavaş büyüyor ve dev şekiller oluşturmak yüzlerce yıl sürüyor.

Porsuk, benzersiz bir büyüme modeline sahiptir. Birçoğu ilk 100 yıl boyunca yılda 2,5 cm'lik standart bir hızla büyür, ancak büyümeleri hızla yarıya iner ve ardından 500 yıllık bir süre boyunca her 5 ila 15'te bir 2,5 cm'ye düşer. yıl. Taç daha sonra güçle dolar ve sürekli artar. Bu nedenle, büyük bir porsuk ağacının yaşını kesin bir şekilde tahmin etmek özellikle zordur.

Kaba bir tahminde yardımcı olmak için: 2,5 m = 100 ila 150 yıl - 4,8 m = 300 ila 400 yıl - 6 m = 500 ila 600 yıl - 9 m = 850 ila 1000 yıl ”.

Dişi porsuk, yakınlarda erkek ayakları olması koşuluyla kırmızı meyveler verir. Meyveler, ilaç endüstrisi tarafından kanser tedavileri için kullanılmaktadır.

İngiltere'deki Levens Hall'un (1694) bahçeleri, 17. yüzyılda porsuk ve budanmış ağaçların çılgınlığının en eski ve baş döndürücü örneğidir. Bu yeşil mirasın anıtsallığı!

Bu günler, 17. yüzyıl "bitki senaryolarının" bu muhteşem özelliklerini zamanla korumuş olan son derece nadir yerlerdir.

Bahçelerde de modalar birbirini takip ediyor: 18. yüzyılın ortalarında peyzajlı ve romantik bahçeler çılgınlığı, genellikle o zamana kadar hüküm süren klasik bahçelerin yıkılmasının kökenindeydi ve eski kesilmiş ağaçların sökülmesine neden oluyordu. artık bahçıvanların düzenli planlarından kurtulmuş "vahşi" doğanın yeni zevkine karşılık gelmiyordu.

İlk kez halka açık olan Gerberoy'daki Porsuk Bahçesi, Fransa'da İngiltere'den farklı olarak birkaç antik anıtsal budama bahçesinin hayatta kaldığı son derece nadir bir bahçedir.

Bahçelere tutkuyla bağlı olan Louis XIV'in adının Versailles Bahçıvanı André Le Nôtre'nin adıyla ilişkili olduğunu herkes bilir.

Aynı şekilde, 16. yüzyılın sonlarında ve 17. yüzyılın başlarında, IV. Henri'ninki, agronomist Olivier de Serres ile ilişkilendirildi. 1600 yılında, birkaç yüzyıl boyunca bahçıvanlar için bir referans eser olarak hizmet verecek olan "Tarım ve Tarla Mezarlığı Tiyatrosu" tezini yayınladı. Özellikle, Rönesans döneminde çok popüler olan budama sanatı sanatını detaylandırıyor.

Bu eserin sunulduğu Henry IV emretti:

• ona her akşam yemekten sonra okunduğunu,
• tüm cemaatlere yayıldığını.

Ancak, IV. Henri (1553-1610) iki kez Gerberoy'a gitti. 1592'de Aumale savaşı sırasında yaralandı, Korgeneral Bay Michel de Briqueville ve evimizin eski sahibi ile kaldı.

Daha önce evimizde yaşayan ailenin sözlü hatırasına göre, iki büyük porsuk ağacını bahçemize diken, geçişini işaretlemek için IV. Henri idi.

Tüm yıl boyunca yeşil ve grafik olan bu bahçe, etkileyici hacimleri ve şekilleri ile asırlık dev porsuklardan oluşan mimarisiyle şaşırtıyor.

Bahçenin merkezi yolu, tam olarak evin holüne uzanır ve birkaç budanmış porsuk ağacından oluşan şaşırtıcı ve anıtsal bir "yeşillik dolabına" açılır. Açıklığı sayesinde ufuk noktasından tepelere, tarlalara ve otlaklara doğru geçer.

Bu zevk bahçesi, bir tarafta, bir taş merdivenin çıktığı surların koruyucu duvarıyla çevrelenmiştir - bize Gerberoy'un bir ortaçağ kalesi olduğunu hatırlatır - diğer tarafta eski bir kerpiç duvar.

1768 tarihli bir planda çiçek tarhları ile tasarlanan bu bahçenin şehrin tek zevk bahçesi olduğu, diğer zemin ise sebze bahçeleri ve meyve bahçelerine ayrılmış "hizmet bahçeleri" olduğu anlaşılıyor.

Evin dış uzantısı olarak tasarlanan "yeşillik oturma odası" - bakış açıları ve simetrisi ile düzenli, Meksika'nın gül çalıları, ortancaları, kartopu, portakal ağaçları arasında huzurlu ve güler yüzlü bir meditasyon yeri ...

Birlikte durduğumuz yeşillik dolabının altında ve eski bir merdivenin dibinde, "sebze bahçesi", sıra sıra meyve, sebze ve aromatik bitkilerle hazırlanmış "sebze bahçesi" yayılıyor. "If" restoranından lezzetli yemekler.

* Permakültür, doğal ekoloji ve gelenekten ilham alan bir dizi uygulamadır. Ekosistemlerin biyolojik çeşitliliğini hesaba katar. Sürdürülebilir bir tarımsal üretim yaratmayı, çok enerji verimli, canlılara ve karşılıklı ilişkilerine saygılı, "vahşi" doğayı olabildiğince terk etmeyi amaçlamaktadır.

Kullanışlı bilgi

Porsuk bahçesi

3, Impasse du Vidamé

60380 Gerberoy

1h30, Paris'ten

Tarihler ve saatler: Mayıs-Eylül, her gün 11: 00-18: 00

E-posta: [email protected]

Telefon: 06 11 85 57 04

Web sitesi: www.lejardindesifs.com