Çilek ağacı (Arbutus unedo) veya çilek ağacı
Çilek ağacı ( Arbutus unedo ) veya çilek ağacı, kompakt bir çalı oluşturan ve arbutus veya Çin çileği adı verilen güzel meyveler üreten, yaprak dökmeyen yapraklı bir meyve ağacıdır. Akdeniz kökenli bu çalı, esas olarak Korsika, Provence ve Güneybatı'nın Atlantik kıyısında yetiştirilse bile rustikdir. Şiddetli donlardan korkar ancak -10 ° C'ye kadar veya bazen kuru toprakta daha fazla dayanabilir. Büyümesi yavaş ama uzun ömürlülüğü harika.
Koyu yeşil yapraklar elips şeklinde ve parlak, hafif dişli. Gövdenin kabuğu zamanla kırmızımsı hale gelir. Çilek ağacı, vadi zambağına benzeyen ballı çan şekilli çiçeklerle ağustos sonundan kasım ayına kadar çiçek açar ve bundan sonra meyveleri oluşur. Çapı yaklaşık 2 cm olan meyveler, ancak çalıda geçirilen bir yıldan sonra olgunlaştığından, hem çiçekleri hem de meyveleri aynı anda taşır: Merak ediyorum, değil mi ?!
Meyvenin sarı eti, birçok küçük çekirdekli etli, keskin ve tatlıdır. Kabuğu kalın, pürüzlü ve küçük sivilcelerle kaplıdır: Meyveler olgunlaştığında önce yeşil, sarı, turuncu sonra kırmızıya döner.
Arbutus (70kcal / 100g) yenilebilir, lif, C vitamini ve polifenoller açısından çok zengindir. Antioksidan özellikleri özellikle ilginçtir, özellikle ishale karşı idrar söktürücü ve büzücü özelliklerinden bahsetmiyorum. Yapraklar ayrıca büzücü ve idrar söktürücüdür.
- Aile: Ericaceae
- Tür: meyve ağacı
- Menşei: Akdeniz havzası
- Renk: beyaz çiçekler
- Ekim: evet
- Kesme: evet
- Dikim: sonbahar
- Hasat: sonbahar
- Yükseklik: 5 m'ye kadar
Bahçeye çilek ağacı dikmek için ideal toprak ve maruz kalma
Çilek ağacı güneşi, sıcağı sever ve kalkerli, kuru taşlı toprakları tolere ederek her türlü iyi drene edilmiş toprakta gelişir.
Çilek ağacının ekildiği, kesildiği ve dikildiği tarih
Çoğaltma, Mart ayında barınak altına ekilerek yapılabilir, ancak yazın kesimler veya vantuzların kaldırılmasını tercih edin.
Dikim sonbaharda veya gerekirse erken ilkbaharda yapılacaktır.
Çilek ağacının bakımı ve yetiştirilmesi ile ilgili tavsiyeler
En azından ilk yıllarda kış aylarında ayağın malçlanması, soğuk bölgelerde ise kışlık tül ile çalıların korunması tavsiye edilir.
Gençken bir eğitim boyutu, ona zarif bir duruş kazandırmak için en iyisidir. Daha sonra özgürce gelişecektir.
Çilekli meyvelerin hasadı, muhafazası ve kullanımı
Arbutus çok kırmızı ve biraz yumuşadığında hasat edilir. Reçel, jöle, komposto ve ayrıca sirke, likör veya aperatif şaraplarda kullanılırlar.
Yapraklar, idrar söktürücü ve ishal önleyici özellikleri nedeniyle kaynatma işleminde kullanılır.
Çilek ağacının hastalıkları, zararlıları ve parazitleri
Yaprak lekeleri çilek ağacını etkileyebilir.
Çilek ağacının yeri ve uygun ilişkisi
Çilek ağacı meyveleri için yetiştirilir, ancak daha çok süs amacı için yetiştirilir: izolasyonda, bir duvarın yakınında veya bir kapta en güzel etki olacaktır.
Bahçeye dikim için önerilen çilek ağacı çeşitleri
Oldukça iri turuncu meyveler üreten yoğun ve piramidal şekle sahip, saksıda yetiştirmek için ideal olan Arbutus unedo 'compacta ', hafif loblu yapraklı Arbutus unedo 'quercifolia ', pembe çiçekli Arbutus unedo 'rubra ' gibi birkaç çeşidi vardır. Arbutus unedo 'Atlantic' , kompakt bir alışkanlıkla, Arbutus unedo 'Pembe inci' ve büyük turuncu-kırmızı küresel meyveler ...
