Monarde (Monarda didyma), yenilebilir bal çiçekleri
Monardium, iyi sertlikten yararlanan, çok dekoratif bir rizomatöz çok yıllıktır. Gür bir yapıya sahip, gövdesi dik ve ayı yaprakları 10 ila 15 cm uzunluğunda, tersi mızrak şeklinde, altta tüylüdür. Sapların ucunda gelişen çiçekler, mor veya ateşli kırmızı parantezler ile biraz "karıştırılır". Çiçeklerin iki dudağı vardır: üst, dik, üç loblu alt kısım, daha yayılmış.
Çiçekler ve yapraklar yenilebilir ve çok bal içerir: bergamot ve nane aromaları verirler. Taze veya kurutulmuş, çayın kokusu veya yerini alırlar, ancak yemek pişirmede, tabbouleh'de doğranmış, çiğ sebzelerde, et dolgularında, çeşitli soslarda da kullanılırlar. Ayrıca şurup ve likör yapımında veya tatlandırıcı kremlerde kullanılırlar. Ayrıca monardiyumun zor sindirimlere yardımcı olmak ve mide bulantısını azaltmak için kullanıldığı da infüzyondur. Solunduğunda ve uçucu yağlarda bronşit ve soğuk algınlığı rahatlatır. Aynı zamanda antioksidan, antimikrobiyal ve anti-sebore olacaktır.
- Aile: Lamiaceae
- Tür: çok yıllık veya yıllık
- Menşei: Kuzey Amerika
- Renk: kırmızı, mor, pembe veya beyaz çiçekler
- Ekim: evet
- Kesme: evet
- Dikim: bahar
- Çiçeklenme: Haziran - Eylül
- Yükseklik: 1,20 m'ye kadar
Bahçeye böcek ekimi için ideal toprak ve maruz kalma
Arı, serin, humus bakımından zengin ve iyi drene edilmiş toprağa güneşte veya kısmi gölgede ekilir.
Böceğin ekim, bölünme ve dikim tarihi
Böcekleri erken ilkbaharda veya sonbaharda ekebilirsiniz, ancak ortaya çıkması zordur; İlkbaharda kümeleri veya kesimleri bölmek daha iyidir, dikim için ideal mevsim.
Monarde'nin bakım ve kültür kurulu
Toprağı serin tutmak için kompostla malçlayabilirsiniz. Uzun çiçeklenmeyi teşvik etmek için solmuş çiçekleri kesin. Sonbaharda tüm ayağı aşağı katlayın. Vantuzları çekerek genişlemelerini sınırlamaya dikkat edin çünkü böcek çok rahat olma eğilimindedir.
Monardiyumun hasat edilmesi, korunması ve kullanılması
Taze çiçekleri ve yaprakları yemek pişirmek ve demlemek için kullanın, ardından onları kesin ve kurutun çünkü kuruduğunda aromalarının büyük bir bölümünü korurlar.
Böceğin hastalıkları, zararlıları ve parazitleri
Toz halinde küf, sıcak ve kuru yazlarda ortaya çıkabilir, aksi takdirde sümüklü böcekler de saldırabilir.
Monarde'nin konumu ve uygun birlikteliği
Çok yıllık bir yatakta veya hatta bir tencerede veya kapta yetişen ve genişlemesini sağlayan bir bitkidir.
Bahçeye dikim için önerilen monardium çeşitleri
Çoğunlukla Monarda didyma'dan , pembe veya kırmızı çiçekli mor böceği ve kırmızı bracts türeten yaklaşık yirmi tür vardır. Monarda didyma 'Alba' beyaz çiçeklere, Monarda didyma 'Apache' ahududu kırmızısı braketlere sahiptir.
Bazı ekili monardyalar , leylak-mor veya soluk pembe çiçekler ve mor renkli parantezler ile daha uzun, daha yuvarlak Monarda fistulosa'nın melezlenmelerinden kaynaklanır .
