Sarımsak ekimi: ne zaman ve nasıl?
Ortak sarımsak veya Allium sativum , özellikle Akdeniz tariflerini seviyorsanız, pişirme temelidir. Sarımsak, bahçeye ne zaman ve hangi tekniklere göre ekeceğinizi bilmeniz gereken, her biri bir sonraki kadar güzel kokulu farklı türleri gizler.
Sarımsak ekiyor mu, ekiyor mu?
Sarımsak ekmek oldukça mümkün, ancak sabırlı olmanız gerektiğini unutmayın. İlkbaharda, fidelerinizi iyi drene edilmiş tohum toprağı karışımında kutularda yapacaksınız. Fideler yaklaşık 7 cm'ye ulaşır ulaşmaz, bir sonraki baharda yerine koymadan önce soğuk bir çerçeve altına koyduğunuz saksılara tekrar dikebilirsiniz.
Ayrıca çiçek salkımlarında oluşan veya ana ampule bağlı olan küçük soğanları veya soğanları toplayıp saksılara koymak da mümkündür.
Daha hızlı bir yöntem tercih ediyorsanız, en sık yerine koyacağınız soğanı veya cayeux'u, sarımsak sevdiği için zeminin henüz sıcak olduğu yazdan sonra alın. Tercihen hafif, gevşek toprağı olan güneşli bir yer seçin, ancak toprak kuru, kireçli ve taşlıysa sarımsak yine de büyüyecektir. Öte yandan, killi ve nemli topraklar ona uygun değildir, genellikle sarımsağın çürümesine neden olurlar.
Dikimden önce toprağa iyi çürümüş bir kompost yayın. Cayeux'u parmağınızla 1 ila 2 cm toprakla kaplanacak şekilde yere iterek ekin. Yaklaşık 15 cm aralıklarla yerleştirin.
Sarımsak ne zaman ekilir?
Beyaz ve mor sarımsak sonbaharın sonlarında (Ekim / Kasım) ekilir, ancak nemli bir bölgedeyseniz, sarımsağın kışın çürümesini önlemek için bahara kadar bekleyin.
Daha erken olan ve daha az uzun süre kalan pembe sarımsak, kıştan sonra ilkbaharda ekilir: Şubattan itibaren Fransa'nın güney bölgelerinde, Mart / Nisan aylarında başka yerlerde.
Ortaya çıkması için bir ay beklemeniz gerekecek ve hasat yaz aylarında yapılacaktır. Bu arada, çok az bakım gerekli olacaktır: yabani otları çıkarmak için biraz çapalama, kuraklık zamanlarında biraz sulama ve saplar solduğunda, bu genellikle hasat zamanının geldiğinin bir işaretidir. Cayeux, sarımsak başları olacak! Sapların sararması başlangıcında, sapın orada yükselmesini engellemek ve büyüyecek olan kafaya yoğunlaşması için içlerine düğümler yapabilirsiniz.
Tarlanız için farklı sarımsak veya sarımsak?
Beyaz, mor ve hatta kırmızı sarımsak ve pembe sarımsak dışında yabani sarımsak veya Allium ursinum ekebilirsiniz.daha ziyade kısmi gölgede, humus toprağında, sonbaharda.
Çok yıllık sarımsak veya Allium scorodoprasum, genel sarımsağa benzer bir toprağa ihtiyaç duyacak ve sonbaharda, soğan ekerek veya ayağın ampullerini bölerek yetiştirilecektir. Saplarının ucunda büyüyen hava soğanları sayesinde her zaman sarımsak yanınızda olacak.
