Kavun (Cucumis melo) her zaman hassas seçim

Kavun ( Cucumis melo ), dalları sayesinde tutunan, uzunluğu 2 metreyi geçebilen çok uzun tüylü sürünen veya tırmanan saplar oluşturan tek yıllık bir bitkidir. Kavunları, çeşidine bağlı olarak, koyu yeşil çizgilerle yivli, işlemeli, nervürlü veya siğilli bu yeşil-sarı kabuğundan tanırız.

Sebze bahçesinde büyüyen Charentais kavunu (Cucumis melo)

Alternatif, loblu, yuvarlak yapraklar 15 ila 20 cm boyutlarındadır. Konik çiçekler, mayıs ayından eylül ayına kadar yaprakların dingillerinde görünür, altın sarısıdır ve tek cinsiyetlidir: erkek çiçekler ayağa yakın, dişi çiçekler ise genç saplarda doğar.

Kavunlar, Temmuz'dan Eylül'e kadar yaz aylarında hasat edilir, seçilen kavunun damak tadımıza sunacağı az çok tatlı ve tuzlu tada dair her zaman belirsizlik vardır: bazı insanlar ağır kavunları tercih ederken, diğerleri bunu tercih eder. diğer alıcılar onu koklamak istediğinde sapın etrafında çatlaklar oluşuyor ... Doğru kavunu seçmek tam bir sanat!

Kabuğu ve tohumları çıkarılarak meyve yenebilir. Kavun kalorisi düşüktür (50 kcal / 100g), şeker, provitamin A ve C vitamini bakımından büyük zenginliklere sahiptir.Ayrıca potasyum, klor, magnezyum, kalsiyum sağlar ve acı çeker.İdrar söktürücü ve müshil özellikleri bazen korkunç.

  • Aile: Cucurbitaceae
  • Tür: meyve sebze
  • Menşei: Orta Doğu, Hindistan
  • Renk : sarı, sarı-turuncu, sarı-yeşil
  • Ekim: Şubat - Nisan
  • Dikim: ekimden 7 hafta sonra dikim
  • Hasat: Temmuz - Eylül
  • Yükseklik : 1,5 ila 2 m'den kaynaklanıyor

Kavun yetiştiriciliği için ideal toprak ve maruziyet

Kavunlar derin, iyi drene edilmiş, serin, zengin, humus bakımından zengin topraklarda sıcaklığa ve tam güneş ışığına ihtiyaç duyar.

Hurma ekim ve kavun dikim

Ekim, Şubat'tan Nisan'a kadar sıcak tencerelerde yapılır. Ekimden yaklaşık yedi hafta sonra don riski geçene kadar bekleyin ve genç bitkileri toprağa veya bir çerçeve altına nakledin.

Uyarı: Toprağınızdan nitrojen ve potas emdikleri için kavunlarınızı iki yıl üst üste aynı yere dikmeyin.

  • kavun ekimi ile ilgili dosyaya bakın: kavun ne zaman ve nasıl ekilir?

Sebze bahçesinde kavun bakımı ve yetiştiriciliği tavsiyeleri

İki kolun gelişebilmesi için genç bitkilerin tepesine çıkmalısın. 4 hafta sonra üçüncü yaprağın üzerinden kesilmelidir. Ayrıca sıkıştırılması gerekecek yeni sürgünler oluşacaktır. Her meyveden sonra sadece bir yaprak bırakın ve her bitki için dörtten fazla kavun saklamayın, böylece uygun şekilde olgunlaşabilsinler.

Kavun hasadı, muhafazası ve kullanımı

Kavun pedinkülün etrafında çatlamaya başladığında onu koparabilirsiniz. Bu, Temmuz'dan Eylül'e, yani ekimden 4 ila 5 ay sonraki döneme karşılık gelir.

Daha sonra taze kavunlarınızı aperatif, tatlı veya meze olarak liman veya misket eşliğinde yiyebilirsiniz. Aynı zamanda iyi reçeller, sorbeler ve meyve suları yapar.

Charentais kavun

Kavun hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Kavun antraknoz, yaprak lekesi, salatalık mozaiği, külleme, akarlar, yaprak bitleri ve triplere karşı hassastır.

Bahçedeki diğer sebzelerle kavunun yeri ve uygun ilişkisi

Kavun diğer kabakgillerden (kabak, balkabağı, salatalık ...) uzak tutulmalıdır ancak örneğin fasulyeye, lahanaya veya tatlı mısıra yakın olabilir.

Bahçeye dikim için önerilen kavun çeşitleri

Cantaloupe kavunları arasında 'Charentais' çok sayıda F1 melezini doğurdu: 'Aliénor F1', 'César F1', 'Jerac F1', 'Savor F1' ... 'Du'yu unutmayalım Vaucluse ',' Védrantais ',' Petit Gris de Rennes '...

İşlemeli kavunlara 'De Cavaillon à et verte' veya 'De Cavaillon à flesh rouge', 'De Honfleur', 'Sucrin de Tours' denir ...

Tatlı kavunlar birbirini kesmez, özellikle 'Yeşil tırmanma', 'Kırmızı etli Amerikan ananas', 'Yeşil etli Amerikan ananas' ...

Fransa'nın kuzeydoğusundan çıkan yuvarlak veya oval, koyu yeşil Lunéville kavunu, yumuşak bir etle 2 kg'a ulaşabilir ve soğuğa ve neme karşı büyük direnç sunma özelliğine sahiptir. ki faizsiz değil!

İlgi̇li̇ Makaleler