Bahçe kurdu (Atriplex hortensis), yalancı ıspanak

Bahçe dalı ( Atriplex hortensis ) dallı sapları, salkım çiçekleri ve bazen yeşil veya kırmızı olan büyük yaprakları olan, ıspanaktan ( Spinacia) daha güçlü bir tada sahip bir sebze olarak yenen yıllık bir sebze bitkisidir. oleracea ). Güzel hanım, hanımefendi, dev ıspanak, erode, arrode, golette gibi farklı isimler veriyoruz. Ararotu , bir tür yabani ıspanak olan bon-Henri kaz ayağı ( Chenopodium bonus-henricus ) ile karıştırmamaya dikkat edin .

Yaprakları çeşidine göre çok geniş, oval, mızrak şeklinde, kalp şeklinde veya üçgen, yeşil, kırmızımsı veya sarı renktedir. Haziran ve Eylül ayları arasında 20 cm'lik kümeler halinde minik yeşil veya şarap kırmızısı çiçekler gelişir. Daha sonra, özellikle sıcaksa tohuma gider.

Sadece 20kcal / 100g ile arroche, kilosunu önemseyen insanlara hitap ediyor çünkü bu sebze genellikle ıspanak gibi pişiriliyor. C vitamini içeriği ve mineral tuzları, müshil, idrar söktürücü ve sakinleştirici özelliklerini unutmadan onu ilginç kılar.

Arroche, bahçedeki süs nitelikleri, özellikle de en çok aranan kırmızı arroche ile de çok beğeniliyor.

• Aile: Chenopodiaceae
• Tür: dayanıklı yıllık
• Menşei: Orta Asya, Sibirya
• Çiçek rengi : yeşilimsi ila kırmızımsı çiçekler
• Ekim: evet
• Kesme: hayır
• Dikim: Mart'tan Ağustos'a
• Hasat: Ekimden 4 ay sonra
• Yükseklik: 2m yüksekliğe kadar

Sebze bahçesinde meyve bahçesi yetiştiriciliği için ideal toprak ve maruz kalma

Arroach'a humus bakımından zengin, serin, güneşli bir yerde, ancak sıcak hava veya kuraklık olmayan bir toprak sunun. Kireçli topraklardan kaçının.

Filizin ekim tarihi

Fideler, Mart - Ağustos ayları arasında tohumlar 1 cm toprakla kapatılarak, 50 cm sıralar ayrıştırılarak ve daha sonra bitkiler 25 cm. İdeal olarak, azalan bir ay döneminde ekim yapmak daha iyidir. Dikkat, arroche, tohuma girer girmez kendiliğinden, miktar olarak, yeniden tohumlanır.

İpucu: Fideleri şaşırtmak ve ilerledikçe çimlerin yapraklarını koparmak iyidir.

Arroche'nin idame ve kültür kurulu

Kök kanalının çok hızlı tohumlara yükselmesini önlemek için düzenli olarak sulanması gerekir: malçlama şarttır.

Sapların uçlarının kıstırılması daha büyük yapraklara izin verir ve tohumların yükselmesini geciktirir.

Filizin hasadı, muhafazası ve kullanımı

Kök yaprakları çabuk solur ve toplandıktan sonra mümkün olan en kısa sürede tüketilmelidir. Ispanak gibi, tereyağında, et ve kümes hayvanlarının yanında, graten olarak yenir ancak salatalarda da lezzetlidir.Kuzukulağın asitliğini azalttığı da bilinmektedir.

Ağaç hastalıkları, zararlıları ve parazitler

En genç bitkileri yiyip bitiren yumuşakçalar (salyangozlar, sümüklü böcekler) ve yaprakların altını kemiren yeşil bir larva olan nebulous cassid izlenmelidir.

Meyve bahçesinin konumu ve sebze bahçesi ile uygun ilişkisi

Sebze bahçesinde, pancar mahsulünden sonra meyve ekilmemesi tavsiye edilir.

Bahçede dikim için önerilen Arro çeşitleri

Atriplex hortensis türleri arasında, kırmızı meyve bahçesinin ( Atriplex hortensis 'Opera' veya 'Atropurpurea' ) daha az kuvvetli, daha kompakt ve daha uzun olgunlaşan sarı veya yeşil meyve bahçelerini ayırt edebiliriz. bahçeye dekoratif bir görünüm kazandırırken daha hızlı hasat edilir.

Kıyı bahçelerinde çok yaygın olan diğer bir tür, kösele, gümüşi gri, elmas şeklindeki yaprakları olan küçük, kompakt, yarı yaprak dökmeyen bir çalı oluşturan deniz semizotudur ( Atriplex halimus ).

(fotoğraf kredisi: Cedrik Fermont - CC BY-SA 4.0)