Yabani çilek (Fragaria vesca), eşsiz bir aroma

dağ çileği

Yabani çilek, orijinal olarak, bu çok yıllık ve rustik otsu bitkinin Orta Çağ'dan beri ormanda, kenarlarında ve yükseltilmiş yamaçlarda vahşi halde yetiştiği Avrupa'da oldukça yerli. Yürüyüş sırasında yaban çileği yemek bir zevktir!

Bazıları, köpeklerin ve tilkilerin dışkılarında bulunan bir parazit olan ekinokokkoz ile kontamine olabileceğine karşı ihtiyatlıdır; bu insanlarda kistlerin oluşmasına neden olabilir. Onları pişirerek paraziti öldürürsünüz ama aynı zamanda ferahlatıcı ve karakteristik tadı da kaybedersiniz.

Bahçeye yabani çilek koşucuları dikmenin genellikle pek bir işe yaramadığını unutmayın.

Bahçe çileği gibi, yabani çilek de yaprakları üç yapraklı, dişli ve biraz tüylü, açık yeşil renkte bir tutam oluşturur. Nisan ve Temmuz ayları arasında 5 yapraklı, çok ballı çiçeklerin göründüğü 40 cm uzunluğunda saplar gelişir. Stolonlar da bitki tarafından üretilerek çoğalmasına izin verir.

Yaban çilekleri yuvarlak, biraz oval ve oldukça küçük sahte meyvelerdir, kırmızıdan sarımsı renge kadar renklidir ve gerçek meyveler olan birçok achenes (tohumlar) içerir. Vitamin, şeker ve demir açısından zengindirler. Yapraklar ve rizomlar, uzun zamandır idrar söktürücü ve müshil etkileri ile bilinen tedavi edici özelliklere sahiptir.

Otantik yabani çileği, yeşil çilek ( Fragaria viridis ) gibi ekşi meyveler gibi sahte çileklerle , çilek gibi görünen ancak meyve vermeyen sahte çilekli beşparmakotu ( Potentilla sterilis ) ve yabani çilek ile karıştırmayın. Indies ( Duchesnea indica ), meyveleri tatsız beyaz etli istilacı türler.

  • Aile: Rosaceae
  • Tür: çok yıllık
  • Menşei: Avrupa, Kuzey Amerika ve Asya
  • Renk: beyaz çiçekler
  • Ekim: hayır
  • Kesme: evet
  • Dikim: bahar
  • Çiçeklenme: Nisan - Temmuz
  • Yükseklik: 20 cm'ye kadar

Yaban çilekleri için ideal toprak ve maruz kalma

Yaban çilekleri serin, oldukça asitli topraklarda tam güneşte olmalıdır.

Yabani çileklerin kesim ve ekim tarihi

Çalılıklara veya gerekli koşullara benzeyen bir yeriniz varsa, koşucular ilkbaharda iyileşir ve yeniden ekim yapar.

Yaban çileği bakımı ve yetiştiriciliği hakkında tavsiyeler

Bu vahşi bir çeşit olduğundan, arazinizin bir köşesinde kendiliğinden yetişen yaban çileği varsa normalde yapacak bir şeyiniz yoktur.

Yaban çileklerinin hasadı, muhafazası ve kullanımı

Meyveleri olgunlaştıkça toplayın ve hemen yiyin çünkü bahçe çileklerinden daha kırılgandırlar!

Yabani çilek hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Yabani çilek

Ne hastalıklar ne de zararlılar, özellikle yaban çileği zararlıları olarak bilinmemektedir.

Yabani çileğin yeri ve uygun ilişkisi

Her şeyden önce kendiliğinden büyümesi gereken bir bitkidir.

Bahçeye dikim için önerilen yabani çilek çeşitleri

Ormanda yürümek zorunda kalmadan yaban çileğinin tadını yeniden keşfetmek için, bahçede, kokusu otantik çileğinkiyle aşağı yukarı aynı olan, büyüyen çeşitlilikte konik ve uzun biçimli Mara des bois ekimini tercih edebilirsiniz . Woodland! Bir de üretimi daha uzun süren 4 mevsimin çileği Fragaria vesca 'semperflorens ' var ...

İlgi̇li̇ Makaleler