Boynuzlu tetragon (Tetragonia tetragonioides), bir tür yaz ıspanağı

Yaban havucu, krosne veya rutabaga içeren unutulmuş sebzeler arasında uzun süre sınıflandırılan tetragon ( Tetragonia tetragonioides ), şekil olarak da boynuzlu tetragon, Yeni Zelanda ıspanağı, zayıf ıspanak veya yaz ıspanağı olarak adlandırılır. yapraklarının dizilişinden daha fazla, ama bu iki sebze aynı aileden değil.

Bu yıllık bitki türü, Çin, Yeni Zelanda ve Reunion Adası'ndaki vahşi doğada, hava koşullarının değişkenlerine direnme yeteneği sayesinde kolayca büyür. Yuvarlak, dallı, yayılan ve sürünen bir gövdeyle taşınan tetragon, bir düzine santimetre uzunluğunda, üçgen şeklinde, çok etli, kalın, donuk yeşil yaprakları ve koltuk altlarının dingillerinde yaprakları olmayan minik yeşilimsi çiçekleriyle dikkat çekiyor. yapraklar.

Düşük kalorili (30kcal / 100g), tetragon mineral tuzları ve B1, B2 ve C vitaminleri bakımından zengindir: Yeni Zelanda ıspanağı besleyici, antiskorbütik, canlandırıcı ve ferahlatıcı olduğu için yalnızca besleyici faydalara sahiptir. Ayrıca ıspanak gibi salatalarda veya pişmiş sebzelerde hazırlanan tetragonun yapraklarıdır.

• Aile: Aizoaceae
• Tür: yıllık
• Menşei: Avustralya, Yeni Zelanda, Çin, Şili
• Renk: donuk yeşil
• Ekim: evet
• Kesme: hayır
• Dikim: bahar
• Hasat: dona kadar yaz
• Yükseklik: 60 cm ile 1 m arasında değişen saplar

Sebze bahçesinde tetragon yetiştirmek için ideal toprak ve maruz kalma

Tetragon sıcağı sever, kuraklıktan kurtulur ama soğuktan korkar. İdeal olarak hafif, taze, verimli, humus bakımından zengin, hafif alkali bir toprağa ihtiyacı vardır.

Tetragons ekim tarihi

3 tohumluk bir cepte ekim, Mart'tan Mayıs'a kadar, önce örtü altında, ardından dondan artık korkulmayacak ve toprak güneşte ısınmaya başladığında doğrudan yerinde yapılacaktır. İyi çimlenmeyi teşvik etmek için, ekimden önce tohumları 24 saat ılık suda bekletmek daha iyidir.

Çok yer kaplayan bir bitki olduğu için, her genç bitkinin gelişmesi için yeterli alana sahip olması için ayaklar ile sıralar arasında minimum 60 cm mesafe bırakın.

Tetragonun bakım ve kültür kurulu

Kuraklığa direnmesine rağmen, düzenli olarak sulayarak, çapalama ve ayıklama ile aşırı ısınmasını önlemek daha iyidir.

Bitkinin tohumlanmasını önlemek ve dallanmayı ve yaprak büyümesini teşvik etmek için sapların uçlarını sıkıştırın.

Tetragonun hasadı, korunması ve kullanımı

İlk hasatlar ekimi takip eden üçüncü aydan dona kadar ihtiyaç duyulduğunda yapılır. Yapraklar elle özenle yırtılır ve tercihen çiğ veya pişmiş olarak yenir.

Yaz ortasında, tetragon ıspanak için çok avantajlı bir ikame olacaktır çünkü ikincisi yaz sıcağına dayanamaz.

Tetragon hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Genç fidanları yemeye gelen sümüklü böcekler izlenmelidir.

Tetragonun diğer sebzelerle yeri ve uygun ilişkisi

Tetragon diğer bitkiler tarafından gölgelenmemelidir. Her yerde yetiştirilir ve dikey büyüme ile domates ve diğer sebzelerin yakınlığına çok iyi uyum sağlar.

Bahçeye dikim için önerilen tetragon çeşitleri

Yalnızca tetragon ( Tetragonia tetragonioides ) türü mevcuttur.