Sahte Coeur de boeuf domatesini tanımayı öğrenin!

Alışveriş yaparken ya da alışveriş yaparken oldukça iri, pileli domateslerle dolu, açık kırmızı renkli ve 'Coeur de boeuf' adı altında satılan bu kasaları gördünüz ... Gerçekte güzel bir gasp ve sulu pazarlama vakası.

Coeur de boeuf domates nedir?

Gerçek domates 'Coeur de boeuf' veya 'cuor di bue', İtalyan kökeninden dolayı, sözde "eski" domates çeşitlerine aittir ve şüphesiz en iyi bilinenleridir. Çok üretkendir, yarı erkendir, yaklaşık 300 gram büyük meyveler sunar, ancak aynı zamanda ikiye katlayabilir. Çok etli, az çekirdekli, keskin, tatlı, doldurulmuş domates yapmak için ideal! Dediği gibi: sık sık taklit edilir ama asla eşitlenmez!

Ve sorun bu, çünkü tezgahlar tüm yıl boyunca gittikçe daha fazlasını sunuyor, mükemmel şekilde yivli sahte 'Coeur de boeuf', çok düzenli, sert ve gerçek domates 'Coeur de boeuf' tadı olmadan ki o kadar nervürlü değildir. Temmuz 2015'te, Ulusal Tüketicileri ve Kullanıcıları Savunma Birliği, CLCV, bu yanıltıcı isimler hakkında açıklama talep etti. DGCCRF bazılarına domatesin "Coeur de boeuf" unvanının sadece eski çeşitlerin gerçek meyveleri için geçerli olabileceğini ve haçlardan kaynaklanan tatsız çeşitler için geçerli olmadığını hatırlatsa da, bugün hala hiçbir şey çalışmıyor. 'hui, hala bu isim altında yanlış satılıyorlar.

Ve büyücünün çırakları, sahte 'Kırım siyahı', 'ananas' domates veya 'Yeşil Zebra' süpermarketlerin ve ilk sebzelerin raflarını istila ettiğinden beri bitirmedi. Bu ürünlerden uzak durun, sadece mevsiminde domates yiyin (!) Ve gözlerinizi açık tutun ve damak tadınızı uyandırın ...

• Domates ekin sayfamıza bakın