Meyve bahçesindeki en yaygın meyve ağacı olan elma ağacı (Malus communis)

Elma ağacı ( Malus communis ), Avrupa'ya ulaşmadan önce Orta Asya ve Kafkasya'nın bahçelerine ve ormanlarına özgü yaprak döken bir meyve ağacıdır. Sertliği mükemmeldir ve şüphesiz Kuzey Avrupa'da en çok yetiştirilen meyve ağacıdır. Küre biçimli, düzenli dalları olan küçük bir ağaçtır, eğer serbest halde yetiştirilirse, eğitilebileceğini de bilir.

Yapraklar dönüşümlü, oval, oval veya eliptiktir, dentattır, nadiren bütündür ve bazen lobludur. Elma çiçekleri pembemsi beyazdır ve ilkbaharda, Nisan sonu-Mayıs başında çiçek açar. Sığ bir fincan şeklinde 5 yapraklı, çok hoş kokulu değiller. Sadece süs amaçlı yetiştirilen bir tür olan çiçekli elma ağaçları dışında yenilebilir meyveler vereceklerdir.

Elma, Fransa'daki ana meyve üretimini temsil eder. Potasyum, kalsiyum, magnezyum, eser elementler, C, B, E vitaminleri, provitaminler A ve liflerin katkısıyla büyük bir besin değerine (54kcal / 100g) sahiptirler. Ayrıca idrar söktürücü özelliklere sahiptirler ve düzenli elma tüketimi kolesterol seviyelerini düşürür. Elma kelimesi , "meyve" anlamına gelen Latince pomum'dan gelir.

• Aile: Rosaceae
• Tür: meyve ağacı
• Menşei: Orta Asya
• Renk: pembemsi beyaz çiçek
• Ekim: evet, ama ilgisiz
• Kayıt defteri: evet
• Dikim: sonbahar
• Hasat : Ağustos ortasından Ekim'e
• Yükseklik: 4 ila 10 m

Bahçeye elma ağacı dikmek için ideal toprak ve maruz kalma

Elma ağacı her türlü toprağa uyum sağlar, tercihen iyi drene edilmiş, derin, zengin, serin ve yazın kurumaz. Rüzgar ve soğuktan korunaklı sıcak ve güneşli bir poz tercih edilir.

Elma ağacının aşılama ve dikim tarihi

Elma tohumlarının ekilmesi mümkündür, ancak ilginç meyveler vermezler.

Elma ağacı çoğaltımı, anaçlara aşılama ile yapılır: ıslak toprakta M106, kuru toprakta ve rüzgarlı koşullarda M111, daha az kuvvetli ancak küçük kafesli formlara (kordlar, palmetler) adapte edilmiş M9 (ıslak toprak) veya M26 (kuru toprak) , duvar çubukları). Çoğu elma ağacı kendi kendine steril olduğundan, iyi bir tozlaşma sağlamak için yan yana çiçek açan birkaç farklı çeşidi aynı anda dikmeniz gerekir.

• Dosyamıza bakın Bir elma ağacı nasıl aşılanır?

Çıplak köklerle dikim, don dönemi dışında, temel gübre (gübre veya iyi parçalanmış kompost) ile zenginleştirilmiş büyük bir çukurda Kasım sonu ile Mart başı arasında yapılır. Köklere zarar vermemek için kurulumdan önce kazıklayın, ardından bol miktarda su.

Elma ağacının bakımı ve yetiştirilmesi tavsiyeleri

Yeni dikilmiş bir elma ağacının kökleri belirli miktarda su gerektirir; Özellikle kuru dönemlerde bol su almayı unutmayın. İyi bir büyüme için, her baharda nitrojen yönünden zengin organik gübre uygulaması idealdir. Ağaç, kötü oluşmuş meyveleri doğal olarak döktükten sonra meyve seyreltme uygulaması arzu edilir. Merkezin havalandırılması için ortadaki dalları çıkarmaya özen göstererek kış sonunda budayın.

• Elma ağacı budama dosyamıza bakın

Elmaları hasat etmek, saklamak ve kullanmak

Elmalar dallardan ilk meyveler dökülür dökülmez hasat edilir, çeşide göre Ağustos-Ekim ayları arasında yapılabilir. Kuru bir yerde yaklaşık 5 ° C'de serin bir yerde saklanabilirler, kötüleşenleri uzaklaştırmak için gelişimlerini izleyebilirler: sadece kışlık çeşitlerin depolanması amaçlanmıştır.

Elma ağaçlarının hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Elma ağaçlarının ana düşmanları külleme, kabuklanma, pamukçuk, monolioz, akarlar, elma kurdu (morina güvesi), yünlü yaprak bitleridir.

Meyve bahçesi için önerilen elma ağacı çeşitleri

6.000'den fazla elma çeşidi vardır, ancak yalnızca yüz kadar elma çeşidi vardır ve bunların arasında olgunluklarına göre ayırt edilmesi mümkündür:

• yaz elmaları (ağustos ve eylül aylarında hasat edilip yenen): Delbarestivale, Transparente de Croncels, Vista Bella, Akane, Borowitsky ...
• Sezon ortası elmaları (Eylül'de hasat edilir ve Kasım ayına kadar saklanır): Royal gala, Reine des reinettes, Golden Delicious, Jonagold, Reinette blanche du Canada, Reinette orange de Cox, Belle de Boskoop ...
• kış elmaları (Ekim ayından itibaren hasat edilir ve birkaç ay saklanır): Idared, Calville Blanc, Delbard Jubilé, Rivière, Querina, Reinette du Mans, Winesap, Peasgoog Non Such, Granny smith, Winter Banana, Gloster, Ontario, Reinette serseri...