Trabzon hurması (Diospyros kaki) veya Japon hurması, antioksidan bakımından zengin bir meyve
Haki Dispyros veya Japon hurması, yayılma alışkanlığına sahip, basit, geniş, oval ve alternatif yaprakları olan, yeşil renkli ve sonbaharda güzel bir kırmızı renk alan rustik bir ağaçtır. Erkek çiçekli ağaçlar ve dişi çiçekli ağaçlar vardır.
Pürüzsüz turuncu kabuğa sahip ikievcikli meyveleri, domatese büyük benzerlik gösterir ve çapı 5-8 cm arasındadır. Çiğ olarak tüketilen Trabzon hurmasının meyvesi, olgunlaştığında burukluk hissi ile hafif buruk, eriyen ve bazen gevrek bir ete sahiptir. Olgunluğu oldukça yumuşak bir görünüme dönüşür. Trabzon hurması bu nedenle kırılgandır ve nakliye ve pazarlamada çok dikkatli olmayı gerektirir.
Trabzon hurmasının meyvesi, neredeyse olgunlaşmamış veya kompostoda reçellerde çiğ olarak yenir. Trabzon hurması, antioksidan gücü ve potasyum ve kalsiyum dahil vitamin ve minerallerin katkılarıyla birçok besinsel faydaya sahiptir. Dikkatli olun, müshildir.
- Aile: Ebénaceae
- Tür: ağaç
- Menşei: Japonya, Çin
- Çiçek rengi: fincanda sarı çiçekler
- Ekim: evet
- Kesme: hayır
- Dikim: sonbahar
- Çiçeklenme: yaz
- Hasat: Ekim - Kasım
- Yükseklik: 5 ila 10 m
Bahçede Trabzon hurması yetiştirmek için toprak ve ideal pozlama
Düzgün gelişebilmesi için Diospyros kaki'nin iyi meyve vermesi için rüzgarlardan korunaklı olması ve iyi güneş ışığı ve ısı alması gerekir. Trabzon hurması yetiştirmek, humus bakımından zengin, düşük nem oranına sahip derin toprak gerektirir.
Japon hurması ekim ve ekim tarihi
İlkbaharda hurma ekebilir ve yaz aylarında arma grefti için anaç görevi görmeleri için 1-2 yıl bekleyebilirsiniz.
Dikim sırasında organik gübre getirin. Dikim sırasında genç ağaçları destekleyin. Bir erkek ve bir dişi bitkinin ortak ekimi daha yüksek verim sağlar.
Trabzon hurması bakım ve yetiştirme konseyi
Kuru dönemlerde sık sık ve sadece ilk yıllarda su hurması. Dallar çok fazla meyve veriyorsa, onları destekleyin. Yazın kurumuş odunları çıkarın ve kışın çok uzun olan dalları kesin.
Trabzon hurması hasadı, muhafazası ve kullanımı
Hasat genellikle Ekim ve Kasım aylarının sonunda yapılır: Meyvenin tamamen rengini değiştirdiği durumlarda yapılabilir ancak toplandıktan sonra olgunlaşması kontrol edilebilir. Trabzon hurması meyvesinin 1 ay saklanabilmesi için sapı ile bir budama makası kullanılarak veya tamamen olgunlaştığında hemen hemen olgunlaştığı zaman kırılgan hale gelir ve çabuk çürür.
Meyveler biraz jöle alırsa, büzücü tarafını kaybedecek ve bu da daha iyi olacaktır.
Japonya'daki hurma ağaçlarının hastalıkları, zararlıları ve parazitleri
Mealybugs ve meyve sineği tarafından Diospyros kaki.
Trabzon hurmasının mükemmel konumu
Trabzon hurması ağacı, kışın yaprakları sayesinde gelişmesine yardımcı olduğu bahçede süs olarak kullanılabilir: Soğuk bölgelerde meyve vermez ya da çok asidik olur ama güzel olur.
Bahçeye dikim için önerilen hurma çeşitleri
Trabzon hurması 'Hatchiya' vermek büyük kırmızı meyve, Trabzon hurması 'Fuyu', 'Jiro' ve 'Sharan' daha az dayanıklıdırlar ama daha az buruk meyve üretir.
