Kentsel sebze bahçeleri hızla büyüyor!

Bugün, ortak sebze arazileri ve bahçeleri ile her türlü kentsel ve kent-çevresi tarım girişimleri sürekli bir hızda ortaya çıkıyor ve çoğalıyor: tabağımızı süsleyen şeylere, tabağımızı iyileştirirken sağlığımıza özen göstermek. Ekonomiyi engellemeden tüketmenin daha sorumlu, biyoçeşitliliğe ve çevreye daha saygılı bir yolu bu, giderek daha fazla insanın, özellikle de dünya çapında oranı artan şehir sakinlerinin mantığıdır. Neden onlar da harekete geçip kentsel sebze bahçelerinin meydan okumasını üstlenemiyorlar?

Bağlantılar oluşturan kolektif bir yaklaşım

Günümüzde gittikçe daha fazla insan tabaklarının içeriğiyle ilgileniyor, mümkün olduğunca organik satın alıyor, yerel ürünlere yöneliyor ve artık kendilerine tamamen dönmeyen bu dünyaya karşı duyarlı. Bu farkındalık, örneğin işbirlikçi süpermarketler gibi girişimlerle somut olarak somutlaştırılır ama aynı zamanda ortak bahçeler de şu veya bu şekilde gerçekleşir.

Doğayla yeniden bağlantı kurma arzusu, nüfusun kırsal nüfusa kıyasla giderek daha önemli bir yeri temsil ettiği şehirlerde bile var: biri kentsel olabilir ve daha yeşil bir şehir isteyebilir çünkü bitki örtüsü, sıcak dalgasına daha iyi dayanmayı mümkün kılar. , kirliliğin etkilerini azaltır ve biyolojik çeşitliliği teşvik eder… bugün, mesaj zihniyetlere bağlı görünüyor!

Küçük şehir bahçelerinin çoğu zaman mikro iklimlerden hoşlandığından bahsetmiyorum bile: Şüphesiz şehirden ayrılırken fark etmişsinizdir, arabanızdaki termometre, şehir içinde bir kez sürdüğünüzde genellikle 3 ila 5 ° C daha az gösterir. aglomerasyon çevresindeki kırsal alan. Ekinlerinizi kaldırım taşlarıyla çevrelemek, güneye maruz kalan beyaz bir duvarın yansımasını kullanmak, örneğin en donma alanları hakkında kesin bilgi sahibi olmak için 0 ° C'de donan nasturtiumlar dikmek, toplanan ipuçlarından bazılarıdır. dergisi Les 4 Saisons jardin bio du , Nisan 2018 * dan özel bir "jardiner en ville".

Üstelik kentsel sebze bahçeleriyle ilgilenenler sadece "bobo" lar değil. 19. yüzyılın sonunda, aile bahçeleri olarak da adlandırılan arsa bahçeleri işçilere yönelikti, daha sonra onları tutan emeklilerdi. Ancak sosyal konutların ağırlıkta olduğu şehirlerdeki çağrışımsal bahçelerin deneyimleri, bunun yiyecek hakkında düşünmeye başlamamızı sağladığını gösteriyor ki bu zaten iyi bir nokta.

* 100 sayfa - 7,70 € - 30 Mart 2018 gazete bayilerinde

Çok çeşitli kentsel tarım girişimleri

Habitat türüne (bina veya ev), açık alan olsun veya olmasın (balkon, teras, veranda), kamu politikalarına göre (ağaç tabanlarının ve kaldırımların yeniden bitkilendirilmesi, alet kitaplığı vb.), Sosyal ev sahipleri veya destekçiler (binanın eteğindeki toplu çöp kutuları, çatı terası vb.) ve yerel aktörler (bilinçlendirme, eğitim, deney vb. dernekler), her türlü girişim umut vericidir ve hedeflerine uyarlanarak ulaşırlar. halka, siteye ve insan ve maddi çevre

• balkon kurulur, aromatikler ve çiçeklerle başlayıp deneyimleri zenginleştirmeden önce şehirde bahçe yapmanın mümkün olduğu ilk yer burasıdır. Solucan humusu, kompost yerine küçük alanlar için daha uygun bir teknik sunar.
• binanın eteğindeki bahçeler, ya ortak alanda ya da münferit parseller halinde düzenlenmiş ve tabii ki mevcut hale getirilen ve sakinlerin kendileri tarafından doldurulan kompost kutuları ile değiştirilmiş. Orada bir arı kovanı veya kümes bile bulabilirsiniz!
• Herkesin uygun gördüğü şekilde gelip kullanabileceği ve yetiştirebileceği takas temelli ücretsiz bahçeler: paylaşılan bolluğun yurttaşlık yaklaşımı İngiltere'den geliyor, katılımcı ve esasen "Les Incroyables edibles" derneği tarafından somutlaştırılıyor .
• çatı teras sebze bahçesi, genellikle bir sera ile süslenmiş, kaplarda, duvarlarda, meydanlarda ve sebze poşetlerinde topraksız ekim, genellikle proje sahibi veya sosyal ev sahibi ile eğitim ve farkındalık yaratma birliği arasında yukarı yönde işbirliği gerektiren bir ruh yaratan ve sürmeye devam eden bu tür kentsel tarım projesi.
• Otoparkların, idari veya endüstriyel binaların çatılarında oluşturulan sebze çatı, tipik örneği Paris binalarının yeşillendirilmesine katkıda bulunmayı amaçlayan "Parisculteur" (şehir, departman ve ortakların, özellikle şirketlerin mirası) ) ve kentsel tarımın gelişimi.
• kaldırımları çevreleyen duvarların dibi, ağaçların ayakları ve bitki örtüsü olması muhtemel diğer kamusal alanlar: bu belediye yeşil alan hizmetleri için gerçek bir politikadır. Şehrinizin hizmetini aramalısınız!

Bu klasik kentsel bahçe örneklerini başarılı bir şekilde uygulamak için, bahçecilik eğitimi, özellikle yeni bahçıvanlar için bir ön koşuldur ve orada, tüm fırsatları incelemek iyidir: Binette-et gibi bir web sitesi -Bahçe, dernekler, kitaplar, dergiler, atölyeler vb. Günümüzde tarım ve kentsel bahçeciliğe yönelik artan taleple el ele giden permakültürdeki patlama kolayca açıklanabilir: gözlemlere dayalı, ekosistemlerin uyumu, ekim gibi toprakların kalitesizliğini telafi eden teknikler. özellikle lazanyada, küçük yüzeylerde… geliştirecek her şeye sahiptir!

• Kentsel tarım uzmanı Christine Aubry ile yaptığımız röportajı okuyun