Ağaç Domates (Cyphomandra betacea) veya Tamarillo

Tamarillo veya domates de la Paz olarak da adlandırılan ağaç domatesi ( Cyphomandra betacea syn. Solanum betaceum ), bahçe domateslerimizle ( Lycopersicon esculentum ) aynı aileye, Solanaceae ailesine aittir, ancak küçük, çok yıllık bir çalı oluşturur. bir gövde ve bir taç ağacı, bir şemsiye gibi hafifçe yayıldı.

Menşe bölgesi, Güney Amerika ve özellikle Bolivya, ama ayrıca Arjantin, Peru, Kolombiya, Şili, Ekvador göz önüne alındığında, ağaç domates dondan korkuyor ve direnemiyor. 0 ° C'nin altına veya maksimum -2 ° C ila -3 ° C'ye düşen bir termometre ile değil. Ancak büyük bir saksıda yetiştirilirse enlemlerimizde kış aylarında seraya getirilebilir.

Geniş, kalp şeklinde, oldukça koyu yeşil yaprakları 30 cm uzunluğa ulaşabilir ve hafif tüylüdür. Kendine özgü bir koku yayarlar ama dikkatli olun, zehirlidirler.

Yaz aylarında, ikinci yıldan itibaren, ağaç domatesleri, büyük bir erik veya yumurtayı andıran oval meyvelere dönüşecek, hoş tatlı bir kokuya sahip, küçük beyazdan pembeye, yıldız şekilli çiçeklerden oluşan salkımlarla süslenir. tavuk. Turuncu veya koyu kırmızı olduklarında olgunlaşan bu tamarillolar, çarkıfelek ve frenk üzümü arasında kalan keskin ve tatlı bir tada sahip ferahlatıcı bir ete sahiptir.

• Aile: Solanaceae
• Tür: çok yıllık
• Menşei: Güney Amerika
• Renk: beyazdan pembe-mor çiçeklere
• Ekim: evet
• Kesme: evet
• Dikim: bahar
• Hasat: Kasım - Ocak
• Yükseklik: 4 m'ye kadar

Ağaç domatesleri için ideal toprak ve maruz kalma

Ağaç domatesi, bol, gübrelenmiş ve iyi drene edilmiş topraklarda, güneş yanığını sevmediği için, ılık ve rüzgardan korunaklı, tam güneşte, gölgede yetiştirilir durgun su, özellikle tencerenin tabağında). Bir kapta, karışım eşit tın, çömlek toprağı ve kompost parçalarından oluşabilir.

Domates ağacının ekim, kesim ve dikim tarihi

Tamarillo tohumlarını 25-30 ° C'de ılık olarak ekeceğiniz Şubat ve Nisan ayları arasındadır. Ortaya çıkmaya başladığında (yaklaşık 3 hafta), bitkiler biraz gelişene kadar bekleyeceksiniz ve onları yaklaşık on beş santimetrelik saksılara nakledeceksiniz, riske girene kadar onları koruyun. jöleler atılır. Böylece bulunduğunuz bölgeye göre bunları konteynerlere veya zemine kurabilirsiniz.

Bitkiyi yenilemek için yazın kök kesimler yapılabilir.

Ağaçlarda domates bakımı ve yetiştiriciliği tavsiyeleri

Sulama, özellikle yaz aylarında, kuraklık ve sıcaklık buluşma noktasındaysa önemli olmalıdır: Yaprakları ıslatmaktan kaçınarak, günlük bir sulama planlayın. Bir kapta, alt tabakanın yüzeyi kuruduğu anda su, ancak durgun su bırakmayın.

Saksı mayıs ve ekim ayları arasında dışarı çıkarılmalı ve daha sonra sulamanın daha az olacağı soğuktan önce seraya veya verandaya iade edilmelidir.

Kompost ekleyin, bitki açgözlüdür.

Hasattan sonra bitki 1,5 m'ye kadar kısaltılmalıdır. Aksi takdirde on yıl sonra yenilemek daha iyidir.

Ağaç domateslerinin hasadı, muhafazası ve kullanımı

Meyveler dokunulduğunda biraz yumuşak olduklarında hasat edilir ve güzel bir portakal veya bordo rengi alırlar. Buzdolabında bir hafta tutacaklar ve tamamen olgunlaşmadan toplarsanız olgunlaşmaya devam edecekler.

Bunları tüketmek için biraz sert olan ve tadı çok hoş olmayan cildi çıkarmak daha iyidir. Taze, çiğ, meyve salatasında, reçelde, meyve suyunda ve aynı zamanda tatlı ve tuzlu bir etki için bir yemeğin yanında yenir.

Ağaç domatesinin hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Ağaç domatesi zararlılara ve hastalıklara duyarlı değildir.

Ağaç domatesinin yeri ve uygun birlikteliği

Kışları ılık geçen bölgelerde (Akdeniz bölgesi ve Atlantik sahili) açık havada, onu rüzgarlardan koruyan bir duvar veya çit boyunca büyüyen bir bitkidir.

Diğer yerlerde, ağaç domatesleri en az 50 ila 60 cm genişliğinde bir kaba yerleştirilecektir (sığ kök sistemi göz önüne alındığında çok yüksek olması gerekmez).

Bahçeye dikim için önerilen ağaç domates çeşitleri

2 tür Cyphomandra betacea ve Cyphomandra corymbiflora vardır :

• Cyphomandra betacea , en yaygın olanı turuncu etli ve siyah tohumlu kırmızı meyve çeşidinin yanı sıra turuncu etli turuncu sarı bir meyve çeşididir.
• Cyphomandra corymbiflora , mavi ila leylak rengi çiçek ve yeşil-sarı meyveleri daha koyu dikey çizgilerle daha rustik (-10 ° C) olma avantajına sahip bir türdür.