Ananas (Ananas comosus), mükemmel egzotik meyve
Kökeni Güney Amerika olan ananas, genellikle Kosta Rika veya Fildişi Sahili'nden gelen, nispeten düşük bir fiyata herhangi bir mağazada bulunabilen egzotik meyvelerden biridir. . Meyveyi üreten bitki, uçlarında kıvrımlı rozet yaprakları, yeşil-gri, sivrilen ancak kenarları dikenli, 1.5 m yüksekliğe kadar bir tutam oluşturan çok yıllık otsu bir bitkidir.
30 cm uzunluğa kadar mavimsi pembe oval çiçekler, yaz aylarında turuncu parantezlerle korunarak görünür. Her biri pullu bir kabuktan oluşan bir meyve verecek.
Tatmak için, aynı anda sadece etli, sarı, sulu, ekşi ve tatlı olması için bu kabuğun yanı sıra kalbi de çıkarmak gerekir.
Ananas şekerler, vitaminler, lif, demir, potasyum ve karotenoidler açısından zengindir. İçerdiği bromelain, sindirimi destekleyen proteolitik bir enzimdir. Ancak hiçbir şey beklemeyin ve ananas kilo verme yöntemini unutun!
- Aile: Bromeliad
- Tür: çok yıllık
- Menşei: Paraguay ve Güney Amerika
- Renk: pembe, mavimsi, mor çiçekler
- Ekim: hayır
- Kesme: evet
- Dikim: bahar
- Çiçeklenme: yaz
- Yükseklik: 1,5 m'ye kadar
Ananas ekimi için ideal toprak ve poz
Ananas, güneşe ve sıcaklığa (minimum 15 ° C) maruz kalan hafif, iyi drene edilmiş, humus bakımından zengin, lifli bir toprağa ihtiyaç duyar.
Ananas kesimleri ve ekim tarihi
Ananas, sinek kuşları tarafından tozlandığı için neredeyse hiç tohum içermez, bu nedenle yaklaşık 20 cm'ye ulaşır ulaşmaz yavruları bölerek daha kolay çoğalır. Veya meyvenin üstündeki yaprakların tepesinden keserek: temiz bir şekilde kesin, ahtapot kalıntılarını ve ilk yaprak taçlarını çıkarın ve kum ve saksı toprağı karışımı içeren bir tencereye dikin; Birkaç hafta sonra kökler oluşacak ve bitki gelişmeye başlayacaktır.
Ananas bakımı ve yetiştiriciliği tavsiyeleri
Tropiklerin dışında meyve olması çok nadirdir. Daha sonra esas olarak iç mekan bitkisi olarak yetiştirilir.
Ananas hasadı, muhafazası ve kullanımı
Ananas toplama, renklenmeye ve kokmaya başlar başlamaz meyvenin hemen altından kesilerek yapılır. Ancak tekneyle uzun süre seyahat eden meyveler olgunlaşmadan iyi toplanır.
Ananas hastalıkları, zararlıları ve parazitler
Mealybugs, ananasın düşmanıdır.
Ananasın yeri ve uygun ilişkisi
Kapalı alanda saksıda veya kapta yetiştirilen bir bitkidir.
Bahçeye dikim için önerilen ananas çeşitleri
Farklı türler ve birçok çeşit vardır. 'Victoria' veya 'Queen' en tatlı ve en güzel kokuludur, ancak sert, lifli ve oldukça ekşi olmasına rağmen en çok raflarımızda yaygın olan 'Smooth Cayenne'dir . Guadeloupe'de, şişe ananas , yetiştirilen çeşittir.
