Grenadier (Punica granatum), nar şurubu kaynağı

Nar ( Punica granatum ), dekoratif yanı kadar tatlı meyvesi ile de beğeni toplayan, ortalama 6 metre boyunda bir çalıdır. Nar, egzotik olmasına rağmen, -12 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabildiği için belirli bir dayanıklılıkla donatılmıştır.

Dikenli dallara bağlı, yaprak döken yaprakları güzel bir koyu kırmızı renktedir, sonra 4 ila 8 cm uzunluğa ulaşacak şekilde büyüdükçe yeşil, mumlu hale gelir. Yaz aylarında, muhteşem çiçeklerin göründüğünü görme ayrıcalığına sahip olacaksınız: mükemmel, çok parlak kırmızı-turuncu renkli uzun, kalın tüpler. Bu olağanüstü çiçekler daha sonra meyveye dönüşecek: küçük bir elma kadar büyük olan nar. Nar şurubu üretiminin başlangıcında taze, şeffaf ve tatlı bir hamurla çevrili tohumlarla doldurulur; günümüzde bu posanın yerini çeşitli kırmızı meyveler, renklendirici ve sentetik tatların bir karışımı almıştır.

Nar, kolesterole, kardiyovasküler risklere, prostat adenomuna ve kanser komplikasyonlarına karşı olan erdemleri nedeniyle ödüllü bir antioksidandır. Aynı zamanda demir, potasyum, bakır, B5, B6, B9 ve C vitaminleri bakımından da zengindir.Çiçeklerin büzücü olması nedeniyle terapötik özellikleri çoktur, özellikle ishal veya kanama durumlarında yararlıdır, ancak kabuk kurtçuktur. zayıf toleransı nedeniyle satışı yasaktır.

• Aile: Punicaceae
• Tür: egzotik meyve ağacı
• Menşei: Akdeniz havzası
• Renk: kırmızı-turuncu
• Ekim: evet
• Kesme: hayır
• Dikim: bahar
• Hasat: Ekim
• Yükseklik: 6 metreye kadar yükseklik

Bahçeye nar ekimi için ideal toprak ve maruz kalma

Nar derin, zengin, hatta kireçli toprağı takdir eder, ancak çok kolay kurumaz. Bir güney ağacı olan nar ağacının, kendisi için gerekli olan maksimum ısıdan yararlanabilmesi için tam güneş altına yerleştirilmesi gerekir.

Narın ekim ve ekim tarihi

İlkbaharda ekim yapılır. Temmuz-Ağustos aylarında, uyuyan gözle arma içinde greft yapabileceğimiz açık ayakları, meyve çeşitleri doğuracaktır.

Nar bakımı ve yetiştiriciliği tavsiyeleri

Kuru havalarda düzenli olarak ot ve su. Sonbaharda ayağına organik bir malç koyun.

Eğitim budaması 3 ana dallı kaplarda yapılır. Yılın bir dalı meyve verdiğinde, otomatik olarak steril hale geldiği için onu kaldırabilirsiniz.

Nar hasadı, muhafazası ve kullanımı

Narlar, olgunlaşmadan önce Ekim ayı civarında hasat edilir. Daha sonra Noel'e kadar en azından buzdolabında saklanabilirler.

Salatalarda çiğ yenir veya reçel veya şurupta pişirilir, ancak daha az hoş kokuludur.

Nar hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Nar ağacını hastalık ve parazitler tehdit etmez.

Narın yeri ve uygun birlikteliği

Tek süs cüce nar saksıda yetiştirilebilir, aksi takdirde soğuk rüzgarlardan korunaklı bahçede sıcacık bir yerde yerini bulur.

Bahçede dikim için Punica'nın tavsiye ettiği tür ve çeşitler

Punica cinsinin sadece 2 türü varsa, Punica protopunica ve Punica granatum , ikincisi, büyük çekirdeksiz meyveler içeren Punica granatum 'Malissi' , ürettiği bilinen Punica granatum 'Harika' gibi meyve çeşitleri de dahil olmak üzere birçok çeşitte mevcuttur. meyve suları, Punica granatum neredeyse siyah meyveli 'Siyah meyve' ...

Çiçeklerinde nar ağacına sahip olmayı tercih ediyorsanız, çoğunlukla basit çiçekleri ve yenilebilir mini meyveleriyle süslemede kullanılan Punica granatum 'Nana' cüce formunu (1m), meyvesiz ama çok büyük olan Punica granatum 'Maxima Rubra'yı tercih edin. kırmızı çiçekler, Punica granatum 'California Sunset' syn. Punica granatum 'Legrelliae' buruşuk somon portakal çiçekleri ile beyaz kenarlı ...