Grenadilla (Passiflora edulis), çarkıfelek meyvesi
Grenadilla ( Passiflora edulis ), çarkıfelek meyvesi veya maracudja, Brezilya'ya özgü, odunsu, coşkulu, kuvvetli bir tırmanma bitkisidir, bu nedenle soğuğu korkutur ve minimum 10 ° C'ye ihtiyaç duyar, bu da nedenini açıklar. Sadece tropikal iklimlerde 10 ila 12 m yüksekliğe kadar özellikle iyi büyür.
Yaprak dökmeyen, derin triloblu, dentat, orta yeşil, parlak yaprakları 10 ila 20 cm uzunluğundadır.
Yaz aylarında, 3 ila 7 cm çapında, tersi beyaz ve yeşil, çok karakteristik olan küresel çiçekler, 3 organlarıyla Mesih'in Tutkusunu çağrıştıran bir kompozisyonla çiçek açar: 3 stigma çivileri temsil eder, 5 organ çekiçler ve etli filamentler, mor ve beyaz çizgili tacı temsil eder.
Meyveler meyveler, oval, büyük bir yumurta büyüklüğünde (5 cm uzunluğa kadar), kabukları az çok kırışmış, çeşidine bağlı olarak sarı ila mordur. Meyvenin içinde aril adı verilen yarı saydam bir hamurla çevrili birçok siyah tohum bulunur: tadı tatlı ve keskindir.
Maracudja (62kcal / 100g) besin olarak lif, karoten bakımından zengindir ve C ve B3 vitaminleri, magnezyum ve manganez içerir.
- Aile: Passifloraceae
- Tür: egzotik meyve
- Menşei: Brezilya
- Renk: beyaz ve mor çiçekler
- Ekim: evet
- Kesme: evet
- Dikim: bahar
- Hasat: tüm yıl boyunca
- Yükseklik: 12 m'ye kadar
Grenadilla için ideal toprak ve maruziyet
Grenadilla sıcak bir ortamda, güneşte, soğuk veya kuru rüzgarlardan korunaklı, zengin, hafif, humus bakımından zengin ve iyi drene edilmiş topraklarda yetiştirilir.
Maracudja ekim, kesme ve dikim tarihi
İlkbaharda ekim 13-18 ° C'de yapılır, ancak ana bitkiyle aynı olması gerekmeyen meyvelere dikkat edin.
Otsu kesimler Haziran ayında yapılırken, yaz aylarında tabakalanması beklenmektedir.
Dikim genellikle ilkbaharda yapılır.
Grenadilla bakımı ve yetiştiriciliği tavsiyeleri
Grenadilla palisse, örneğin gerilmiş ipliklerdeki asma gibi.
İlkbaharda budama dalları dengeleyecek ve bitki örtüsünü sınırlayacaktır.
Çarkıfelek meyvesinin hasat edilmesi, korunması ve kullanılması
Meyveler iyi renklendikten sonra kabuklarının solmaya başlamasıyla hasat edilir. İklimsel oldukları için daha önce toplanabilirler, hasattan sonra olgunlaşmaya devam ederler. Ancak, anakara Fransa'da, yalnızca Côte d'Azur'da olgun meyve alabileceksiniz.
Korunmaları oldukça sınırlıdır (yaklaşık bir hafta).
Taze marakudjaları meyve salatasında, meyve suyunda, şerbette, reçelde, jölede yiyin ...
Grenadilla hastalıkları, zararlıları ve parazitleri
Mealybugs ve akarlar bitkiyi istila edebilir.
Tutku meyvesinin konumu ve uygun birlikteliği
Destek üzerine yetiştirilen bir bitkidir ancak meyve beklememek kaydıyla saksıda da yetiştirilebilir.
Bahçeye dikim için önerilen Passiflora çeşitleri
Passiflora cinsi, çarkıfelek meyveleri veya maracudjas adı verilen keskin egzotik meyveler , soluk mor veya beyaz çiçekler yapan çarkıfelek çiçeği ( Passiflora incarnata ) üreten nar ( Passiflora edulis ) dahil olmak üzere 400'den fazla türe sahiptir . fitoterapi, mavi çarkıfelek ( Passiflora caerulea ) Fransa anakarasında en yaygın olarak yetiştirilen ancak -5 ° C'nin altına düşen sıcaklığa dayanamayacak süs türleridir ...
