Kokulu ayva ile ayva (Cydonia oblonga)

Ayva ( Cydonia oblonga ), kış donlarına çok dayanıklı, yaprak döken bir meyve ağacıdır. Toprağın doğası gereği çok talepkar değil, ancak soğuk rüzgarlardan korunmak isteyecek. Ayva 4.000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir ve daha önce "Cydonia Armudu" olarak adlandırılıyordu. Ayva uzun zamandır evlilikle ilişkilendirilmiştir, ancak aynı zamanda baştan çıkarıcılığı da çağrıştırır.

Ayva, gövdesi bükülmüş, küçük çalılık bir ağaç olarak görünür. Yaprak döken yaprakları koyu yeşil, tüylü, 8-12 cm uzunluğunda, sonbaharda kırmızı ile parlak sarıya dönüyor.

Mayıs ayında oldukça beyaz ila pembe çiçekler açar; altın sarısı, çok hoş kokulu büyük nervürlü meyveler verirler. Ayvalar güçlü bir aroma verir ve meyve olgunlaşır olgunlaşmaz parmaklara yapışmayan bir kuş tüyü ile kaplanır. Meyveli jöleler, ayva jölesi, ayva kompostosu… ayva mutfak kaynaklarıyla dolu! Ancak çiğ olarak yenmemelidir, çok buruktur ve hoş bir grenli dokuya sahiptir. Potasyum ve lif bakımından zengindir, bu da özellikle ishal vakalarında bağırsak geçişini düzenleme özellikleri verir.

• Aile: Rosaceae
• Tür: meyve ağacı
• Menşei: İran, Kafkasya, Azerbaycan
• Renk: beyaz çiçekler biraz pembe
• Ekim : evet
• Kesme: evet
• Ekim: Kasım - Mart
• Çiçeklenme: Mayıs
• Hasat : Ekim
• Yükseklik :4 ila 5 m

Bahçeye ayva ağacı dikmek için ideal toprak ve pozlama

Ayva, soğuk rüzgarlardan korunaklı bir alanda oldukça sıradan bahçe toprağında, ideal olarak nötr veya hafif asitli topraklarda verimli ve serin kalarak büyür.

Ayva ağaçlarının ekim, dikim ve kesim tarihleri

Dikim Ekim sonundan Mart ortasına kadar yapılır. Çoğaltma tohumla yapılır, ancak genellikle tabakalaşma veya aşılama tercih edilir.

Ayvanın bakımı ve yetiştirilmesi ile ilgili tavsiyeler

Ayva budaması, gerekirse ölü ağacın kaldırılmasını, merkezin havalandırılmasını ve çerçevenin dengelenmesini içerir. Yaz çok kuruysa genç ayvaları malçlayın ve sulayın.

Ayva hasadı, muhafazası ve kullanımı

Hasat dondan önce, en fazla Ekim ayında yapılır: meyveler olgunlaşsa bile sert kalır. Ayva hasat edildikten sonra artık olgunlaşmaz ve artık büyümez. Kırılgandır ve kolayca çürür, bu yüzden dikkatli olun. Kokusunu iletebileceği diğer meyvelerle karıştırmamaya dikkat edin. Aksi takdirde çok nemli değil, serin, havalandırılan bir mahzende 2 ila 3 ay kalabilir.

Kompostolar, reçeller, reçeller, meyve jöleleri yapabilirsiniz, ancak kümes hayvanlarına da eşlik edebilir.

Ayva ağaçlarının hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Uyuz siyah noktalara neden olur, sclerotinia ayrıca kahverengiye dönen ve yaprakları tahrip eden yaprakları boyar, monilyoz meyve çürümesine neden olurken yaprak bitleri, yaprak dökücü tırtıllar, külleme meyve ağacına saldırabilir.

Ayvanın yeri ve uygun birlikteliği

Bir meyve bahçesinde ya da sebze bahçesinde ayva ağacı yerini bulur.

Güzel ayva hasadı için önerilen ayva ağacı çeşitleri

Sadece bir tür vardır, ancak aralarında reçel için çok uygun orta boy meyveli 'Champion', çok büyük meyveli 'Monstrous de Vranja', daha önce 'Du Portugal' veya 'Lusitanica' olan, yapmak için mükemmel olan farklı çeşitler vardır. jöleler ve meyve jöleleri ...