Bahçedeki bitkiler ve çiçekler

Deniz rezene (Crithmum maritimum) deniz rezene veya deniz kerevizi

Deniz rezene ( Crithmum maritimum ) olarak da adlandırılan deniz rezene ( Crithmum maritimum ), Atlantik ve Akdeniz kıyılarının kayalıklarında kendiliğinden büyür ve kökleri kayadaki çatlaklara müdahale ederek bazen koloniler oluşturur. önemli. Ancak, çok fazla toplanıp toplanması onu daha kırılgan hale getirdi: bu nedenle deniz yoluyla hasat edilmesi önerilmez.

Tuza, serpintiye ve kuraklığa dayanıklıdır, deniz rezenesini deniz kenarındaki bir bahçeye kurmanıza engel hiçbir şey yoktur.Sadece tedavi edici özelliklerinden değil, yemek pişirmede kullanımından da yararlanacaksınız.

30 ila 50 cm boyunda çok yıllık çalı bitkisi, dayanıklı (-10 ° C) deniz rezenesi, kalın glokoz renkli şeritler halinde kesilmiş yaprakları taşıyan etli bir gövdeye sahiptir.

Çiçekler yumuşak sarı renktedir ve rezeneyi andıran şemsiye şeklindedir. Meyveler (achenes) yaz sonunda ortaya çıkar ve pembe olduklarında olgunlaşır, şekilleri arpa tanelerini hatırlatır: Crithmum , adı olan Yunan krithi'sinden geldiğinden bu konuda şaşırtıcı bir şey yoktur . arpa.

Aile: Apiaceae
Tür: çok yıllık
Menşei: Avrupa
Renk: sarımsı yeşil çiçekler
Ekim: evet
Kesme: hayır
Dikim: bahar
Çiçeklenme: Temmuz - Ekim
Yükseklik: 30-50 cm

Deniz kristali için ideal toprak ve maruz kalma

Deniz rezenesi kuru, fakir, kumlu, taşlı ve çok iyi drene edilmiş topraklarda tam güneşte veya kısmi gölgede yetiştirilir.

Deniz rezenesinin ekim, kesim ve dikim tarihi

Yabani bitkilerden toplanan tohumlardan sonbaharda barınak altında veya ilkbaharda toprağa (veya barınak altına) ekim yapılır.

Önemli hale gelen tutamların bölünmesi gibi bitkiler ilkbaharda ekilir. 4 fit / m² sayın.

Deniz rezene kültür ve bakım kurulu

Deniz rezenesinin bakımı, ekim veya dikim sırasında iyi bir sulamaya iner. Çiçeklenme sonrası solmuş çiçekleri çıkarın. Kışın sonunda sapları kesin.

Deniz rezenesinin hasat edilmesi, korunması ve kullanılması

İlgi çeken yapraklardır: Nisan ile Haziran sonu arasında çiçeklenmeden önce saplarını keserek hasat edin.

Deniz rezenesinin tıbbi erdemleri

Deniz rezenesi iyot bakımından zengindir, aromatik bir öz, sodyum klorür, diğer mineraller ve vitaminler, özellikle C vitamini içerir.

Deniz rezenesinin infüzyonu, özellikle ödeme karşı idrar söktürücü ve antelmintiktir, yani solucan öldürmek için daha ünlü olmasına rağmen, haşarat. Bitki tonik, uyarıcı (tiroid düzeyinde), onarıcı ve antiskorbütik özelliklere sahiptir.

Deniz rezenesinin çeşni kullanımı

Limon ve kereviz arasında tatlı, tuzlu ve aromatik bir meyve suyu ile doldurulan yapraklar taze, salatalara tat vermek için çiğ olarak veya ıspanak gibi pişirilir. Ayrıca sirke turşusu gibi çeşni olarak da hazırlanırlar.