Roucou (Bixa orellana), ruj ağacı

Annatto , annatto, achiote veya ruj ağacı olarak da adlandırılan Annatto ( Bixa orellana ), Batı Hint Adaları ve Güney Amerika'ya özgü, çok güçlü tentür özelliklere sahip, küçük, çok dallı bir süs ağacıdır. Dikkatlidir ve gelişmesi için minimum 15 ila 17 ° C'ye ihtiyaç duyar.

15-20 cm uzunluğundaki alternatif, kalıcı yaprakları ovalden kordona, düz, geniş ve ince uçludur.

Yabani gülü anımsatan, 5 yapraklı, morla renklendirilmiş beyaz veya pembe çiçekler, 5 cm çapında kaplarda 3 ila 5 çiçekten oluşan buketler oluşturan terminal salkımlarda taşınır.

Çiçeklenme yerini, olgunlaştığında açılan sert parlak kırmızı veya koyu kırmızı bir kabuğa sahip, yumurtalı kapsüllerde ipeksi meyvelerin oluşumuna yol açar ve kurumaya dayanıklı karotenoid kırmızı pulpa ile kaplı 10 ila 20 piramidal tohum ortaya çıkarır ve değerli boya. Kızılderililer, tohumları hint yağında seyrelterek cilt ve saç için ve özellikle ısıran böceklere karşı kırmızı bir boya olarak kullandılar.

Tohumlar 2 pigment içerir: yağlı çözeltilerde çözünen yağda çözünen bixin ve suda çözünen suda çözünür norbiksin. Her ikisi de gıda endüstrisinde portakal kabuğu (Livarot, reblochon…), tereyağı, soslar, şekerlemeler vb. Çeşitli peynirlerin renklendirilmesi (E160b) olarak kullanılmaktadır. Kozmetik endüstrisi ayrıca güneş bakım ürünlerinde ve makyajda annatto kullanıyor. Güzel bir ruj sahibi olmak için dudaklara bir tohum sürmek yeterli!

Batı Hint mutfağında annatto, mahkeme bulyonunu renklendirmek için kullanılır ancak belirli bir tat vermez.

Tıbbi olarak, annatto tohumlarının infüzyonu febrifüj olur, tohum kabukları haşarat önleyici özelliklere sahip olurken, yapraklar ve kökler uzun süredir baş ağrısına karşı kullanılmıştır.

• Aile: Bixaceae
• Tür: yaprak dökmeyen ağaç
• Menşei: Güney Amerika, Batı Hint Adaları
• Renk: pembe çiçekler
• Ekim: evet
• Kesme: evet
• Dikim: tüm yıl boyunca
• Çiçeklenme: Ağustos - Kasım
• Yükseklik: 8-10 m

Aciote için ideal toprak ve maruz kalma

Aciote zengin, humus içeren ve iyi drene edilmiş bir toprakta tam güneşte tropikal bir bahçede yetiştirilir. Başka yerlerde, bir konteynere dikilecek ve parlak ışıkla barınak altında kışlanacak.

Roucouyer ekim, kesim ve ekim tarihi

İlkbaharda 19-24 ° C'de tohumlar bir gece bekletildikten sonra veya bir gün bir bardak su içinde ekim yapılır.

Yaz mevsiminde yapılan yarı odunsu kesimler uzmanlık meselesidir.

Ağaç bir kapta ise tüm yıl boyunca dikim yapılabilir, aksi halde baharı tercih edin.

Roucou'nun bakımı ve yetiştirilmesi hakkında tavsiyeler

Büyüme sırasında düzenli sulama yapılması ve kışın sıklığının azalması önerilir.

Kış aylarında sıcak tutulabilirse, ruj alıcı fazla bakım gerektirmeden büyümeye devam edecektir.

Roucouyer hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Annatto, hastalığa veya Parisli saldırılara duyarlı değildir.

Roucou'nun yeri ve uygun ilişkisi

Çit olarak yetiştirilen veya tropikal bir bahçede izole edilmiş veya daha soğuk ülkelerde, kışın ısınmadan önce yazın çıkarılacak büyük bir kapta yetiştirilen bir ağaçtır.

Bahçeye dikim için önerilen Bixa çeşitleri

Bixa cinsi monospesifiktir ve sadece annatto ( Bixa orellana ) içerir.