Portakal ağacı (Citrus sinensis), Noel için portakalları

Portakal ağacı ( Citrus sinensis ), mevcut turunçgillerin geniş koleksiyonuna aittir ve hatta dünya çapında en çok yetiştirilen ağaç olma özelliğine sahiptir. Aslen Güneydoğu Asya'dan, Bangladeş çevresindeki "portakal" adı , İspanyolca (naranja), Portekizce (laranja), Arapça (naranj) olarak da bulunan Sanskrit Nāraṅga'dan gelmektedir . Mısır ve Filistin'e Araplar tarafından 1000 yılı civarında tanıtıldı ve Avrupa'ya ancak 16. yüzyılda Çin ve Sri Lanka'dan geri getiren Portekizliler sayesinde geldi.

Portakal ağacının küresel portu ile yüksekliği maksimum 6 ila 8 metreyi geçmez. Sertliği, çok nadiren -7 ° C'ye kadar dayanmasına izin verir.

Dalları, yaprak sapı biraz kanatlı, 8 ila 15 cm uzunluğunda, kalın, dikdörtgen, sivri oval yaprak dökmeyen yapraklara sahiptir.

İlkbaharda 5 yapraklı taçlı beyaz çiçekler çalıları kaplar; buketler halinde toplanmışlar, çok hoş kokulular.

Kışın yenilebilir meyveler, portakallar olgunluğa ulaşır: Soyulduktan sonra dörde bölünür, kalın ve pürüzlü kabuklar alınır. 45kcal / 100g ile tek bir sulu ve tatlı portakal, C vitamini bakımından bir yetişkinin günlük ihtiyacının çoğunu karşılar, aynı zamanda organik asitler ve eser elementler açısından da zengindir.

• Aile: Rutaceae
• Tür: narenciye ağacı
• Menşei: Çin, Hindistan, Endonezya
• Çiçek rengi: beyaz
• Ekim: evet
• Kesme: hayır
• Dikim: bahar
• Hasat: kış
• Yükseklik: 8 metreye kadar

Portakal ağacı dikmek için ideal toprak ve maruz kalma

Portakal ağacının ısıya ihtiyacı vardır, ancak 35 ° C'nin üzerinde değildir, güneşe iyi bir şekilde maruz kalır, rüzgardan korunur, su ve besin maddelerini tutmak için katı ve hatta killi toprakta bulunur, ancak iyi drene edilmiştir. , zengin ve humuslu.

Portakal ağacının ekim, aşılama ve dikim tarihi

Ekim mümkündür ancak meyve vermek ilginç olmayacaktır. Bu nedenle ekşi portakal veya acı portakal ( Citrus aurantium ) veya daha rustik ve dikenli Poncirus trifoliata üzerine arma olarak greft yapılması tercih edilir .

İlkbaharda dikim ve saksı çok dar göründüğünde 2-3 yılda bir yapılan repotting (veya tankın büyüklüğüne göre yüzey kaplaması) planlanır.

Portakal ağacının bakımı ve yetiştirilmesi tavsiyeleri

Portakal ağacı 10 ° C'nin altında bitkisel dinlenir, -3 ° C'de yapraklarını kaybeder ve -7 ° C'de ölür, bu nedenle dondan korkar: bu nedenle saksılar veya kaplar konulmalıdır. kışın dinlenmek için (sıcaklık 5 ile 12 ° C arasında), ideal olarak bir "limonluk" içinde veya bir serada, bir veranda altında veya biraz ısıtılmış iç mekanda korunaklı.

Narenciye meyvelerinin bakımı, meyve verdikten sonra düzenli olarak budamanın yanı sıra, özellikle saksıda yetiştiriyorsanız, Mart ve Ekim ayları arasında organik bir gübre ile gübrelemeyi gerektirir.

Portakal ağaçlarının çoğu susuzluktan ölür: bu ağaçlar subtropikal bölgelere özgüdür ve kışın meyve verirken ve yazın sıcakken sulanması gerekir (malçlama gereklidir). Ancak portakal ağaçlarının fazla sudan etkilenmemesi için saksıların iyi drenajına sahip olduğundan emin olun.

Portakal hasadı, muhafazası ve kullanımı

Portakallar, ağaçtan kolayca çıktıkları Kasım-Mayıs ayları arasında hasat edilir. Buzdolabında iyi duruyorlar. Portakal taze, sade, preslenmiş, meyve salatası, marmelatta yenir ...

Organik portakal kabuğu kabuğu tatlıları tatlandırmak veya şekerli şekerleme yapmak için kullanılır. Ayrıca likör yapımında ve portakallı ördek gibi yemeklerin tatlandırılmasında da yaygın olarak kullanılmaktadır.

Karanfillerle süslenmiş portakal, kokusunu alırken Noel zamanında evi süsleyebilir. İkinci Dünya Savaşı'nın sonuna kadar pek çok mütevazı ailede portakal, çocuklar için tek Noel hediyesiydi.

Portakal ağacının hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Portakal ağacı örtü altında yetiştirildiğinde, et böceği ve beyaz sinekler özellikle öldürücüdür. Kloroz ve çeşitli virüsler de turuncuyu etkileyebilir.

Portakal ağacının yeri ve uygun birlikteliği

Portakal ağacı, toprakta yetiştirilebildiği ılıman kışların olduğu Akdeniz bölgeleri dışında saksıda veya kapta yetiştirilir.

Önerilen portakal ağacı çeşitleri

Portakal ağacı ( Citrus sinensis ) , limon ağacı ( Citrus limon ), mandalina ağacı ( Citrus reticulata ), limon ağacı ( Citrus medica ), acı portakal veya ekşi portakal ( Citrus aurantium) dahil olmak üzere yaklaşık on beş türe sahip olan Citrus cinsine aittir. ) ... Dahası, tatlı portakal ( Citrus sinensis ), şüphesiz, 2000 yıl önce meydana gelen acı portakalın mutasyonunun bir sonucudur.

Portakal ağaçları, portakalları tanımlayan 3 gruba ayrılır:

• 'Maltese' lezzetli 'Valencialate' gibi sarışınlar geç ama tatlı ve sulu, 'Jaffa' büyük kalibreli ...
• göbek, tatlı ve yemesi kolay,
• kan, ısıya ihtiyaç duyan 'Moro' veya 'Sanguinelli' gibi ...